Diese fünf klassischen Keksrezepte haben für jeden etwas zu bieten. Sie repräsentieren auch drei verschiedene Methoden zur Herstellung von Cookies.
Es gibt die Drop- Methode, mit der Schokoladenkekse, Haferflocken-Rosinen und Snickerdoodle-Kekse hergestellt werden. das geformte Verfahren, das für die Herstellung von Erdnussbutterkeksen verwendet wird; und das gerollte Verfahren, das zur Herstellung der Zuckerkekse verwendet wird.
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Erdnussbutterkekse
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Erdnussbutterkekse sind mit ihrer köstlichen Mischung aus salzigen und süßen Aromen immer beliebt. Dieses Grundrezept verwendet die sogenannte Formmethode , da Sie die Kekse mit einer Gabel flachdrücken und formen.
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Zuckerplätzchen Rezept
James und James / Getty Images
Hier ist ein Rezept für Zuckerkekse, das die Methode des gerollten Kekses demonstriert, bei der der Teig flach ausgerollt wird und die Kekse dann mit Ausstechern ausgeschnitten werden.
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Schokoladenkekse
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Diese einfachen Schokoladenkekse werden nach der Drop- Methode hergestellt, da Teigbällchen einfach auf das Backblech fallen gelassen werden. Dieses Rezept verwendet halbsüße Schokoladenstückchen und braunen Zucker für diese altmodische Güte.
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Haferbrei-Rosinen-Kekse
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Ein weiteres Beispiel für die Drop- Cookie-Methode sind Haferflocken-Rosinen-Kekse. Dieses klassische Haferflocken-Rosinen-Rezept zeigt, warum es eines der beliebtesten Kekse überhaupt ist.
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Snickerdoodles
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Das perfekte Snickerdoodle ist leicht weich und zäh mit einer großzügigen Prise Zimtzucker darüber. Snickerdoodles werden ebenfalls nach der Drop-Methode hergestellt.
