Diese säuerlichen Rezepte sind einfach zuzubereiten, wenn Sie ein elegantes Dessert benötigen. Sie lassen sich leicht mit verschiedenen Füllungen und Backwaren individualisieren und sind der ultimative Genuss für besondere Anlässe.
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Schokoladentörtchen Rezept
Schokoladentörtchen. © Sarah Katzenell
Das Wunderbare daran, sich eine Schokoladentorte zu gönnen, ist, dass ein bisschen das Verlangen nach Schokolade stillt. Eine schuppige, buttrige Tortenschale, gefüllt mit einer cremigen, reichhaltigen Schokoladenganache, macht neben einem milden Café au lait ein raffiniertes Dessert. Für einen köstlichen Kontrast servieren Sie es mit einer Prise Zitronencreme als Beilage.
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Mandelkuchen Rezept
Mandelkuchen. © Stuart Spivak
Dieses Mandeltortenrezept macht ein karamellisiertes, zart knuspriges Dessert. Wenn Sie das Törtchen individuell servieren möchten, gießen Sie die Füllung einfach in Törtchenpfannen. Eine kleine Portion Chantilly-Sahne, die zum Dessert gereicht wird, ist der ideale Genuss.
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Apfelkuchen Tatin Rezept
Französische Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images
Ein Hauch von Zitronenschale und Gewürzen macht dieses klassisch köstliche Apfelkuchen-Tatin-Rezept besonders gut. Fügen Sie eine Kugel Vanilleeis oder Chantilly-Sahne zum Dessert hinzu, um eine reichhaltige Nachspeise zu erhalten.
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Feigenkuchen Rezept
Lew Robertson / Getty Images
Traditionell ist diese Feigenkuchen ein Sommerrezept. Mit ein wenig Einfallsreichtum können Sie getrocknete Feigen einweichen und das ganze Jahr über für ein köstliches Dessert verwenden. Die karamellisierte Feigenfüllung wird mit einem Schuss Portwein aufgewärmt und mit etwas Brombeermarmelade belebt.
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Zitronentörtchen Rezept
Zitronenkuchen. © Neil Piddock
Dies ist die Quintessenz der französischen Torte, die das ganze Jahr über in Konditoreien und Cafés angeboten wird. Eine kühle, scharfe Zitronenfüllung bildet einen schönen Kontrast zum schuppigen, leicht süßen Gebäck.
