Großes grünes Ei
The Big Green Egg stellt seit Jahrzehnten diese Grills im Kamado-Stil (japanische Holzkohle- oder Holzkochherde) her. Die Firma Big Green Egg ist stolz darauf, das vielseitigste Grillprodukt auf dem Markt anzubieten. Diese grünen, eiförmigen Einheiten fungieren nicht nur als Grill, sondern kochen auch wie ein Ofen und ein Raucher. Das Big Green Egg ist in sieben Größen erhältlich, von Mini bis XXL.
Dieses Monster, der XXL, ist ihr größter Grill und ein Produkt auf Sonderbestellung. Es ist ein Luxusartikel, der eher für das Catering als für das Backyard Cooking geeignet ist. Mit Sicherheit nicht so groß wie der Weber's Ranch Kettle, dies ist immer noch ein sehr großer Holzkohlegrill, und bei etwa 400 Pfund gibt es einige logistische Probleme beim Kaufen und Mitnehmen eines Grills dieser Größe. Aber seien wir ehrlich: Bei dieser Größe, diesem Gewicht und dem Preis gibt es keinen großen Markt für diesen ultimativen Kamado-Grill. Aus diesem Grund stellt Big Green Egg nur eine begrenzte Anzahl her.
Beschreibung und technische Daten
Das Big Green Egg ist eine Legende unter Hinterhofköchen. Mit der Fähigkeit, Temperaturen über 600 Grad zu erreichen oder auf 200 Grad zu halten, eignet sich dieses Gerät perfekt zum Anbraten von Steaks und Räuchern von Briskets. Die XXL-Einheit ist die größte der Eier und die 29-Zoll-Kochfläche (672 Quadratzoll Primärkochfläche) ist groß genug, um ein Dutzend Hühner zu kochen - perfekt für große Partys oder sogar Catering. Das einzige Problem ist, dass es nicht sehr mobil ist.
Hier ist ein genauerer Blick auf die Spezifikationen des Big Green Egg XXL:
- 29-Zoll-Durchmesser Kochfläche (672 Quadratzoll) Top Belüftungskappe ist Gusseisen; Bodenbelüftung aus rostfreiem Stahl. Schwere Keramikschale. Das glasierte Innere erleichtert das Reinigen. Der federbelastete Deckel gleicht das Gewicht aus. Keramik; Hergestellt in Mexiko
Vorteile
-
Dieses Modell hat alles, was man erwarten würde: hervorragende Temperaturregelung, große Kochbereiche und langlebige Konstruktion.
-
Die Keramikschale hält die Wärme für gleichmäßiges Kochen und die hervorragende Belüftung gibt Ihnen eine hervorragende Wärmekontrolle.
-
Es hat einen riesigen Kochbereich und eignet sich hervorragend als Raucher. Natürlich wird es aufgrund seiner Größe viel Kraftstoff benötigen, aber es verbrennt immer noch weniger Holzkohle als andere Produkte mit vergleichbarer Größe und kann heruntergefahren werden, um verbleibende Holzkohle zu entfernen.
-
Big Green Egg und seine Händler sind bekannt für ihren Service und ihre Unterstützung. Sie können also wirklich darauf vertrauen, dass Sie diese Investition tätigen.
Nachteile
-
Aufgrund seiner enormen Größe eignet sich dieser Grill wirklich nur für sehr große Garzeiten. Es mag ein effizienter Grill sein, aber um ihn auf Temperatur zu bringen, wird viel Kraftstoff und einige Zeit benötigt.
-
Wie zu erwarten, ist das Big Green Egg XXL sehr teuer. (Überprüfen Sie die aktuellen Big Green Egg Preise für die neuesten Informationen.)
-
Dieser Grill ist nur bei autorisierten Händlern erhältlich. Suchen Sie in der Händlersuche von Big Green Egg nach einem Grill.
-
Das Big Green Egg XXL muss höchstwahrscheinlich im Voraus bestellt werden, wobei besondere Vorkehrungen für die Lieferung getroffen werden müssen.
