Die Fichte
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 845 | Kalorien |
| 55 g | Fett |
| 79 g | Kohlenhydrate |
| 16g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 845 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 55g | 70% |
| Gesättigtes Fett 45g | 226% |
| Cholesterin 52 mg | 17% |
| Natrium 292 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 79g | 29% |
| Ballaststoffe 11g | 40% |
| Protein 16g | |
| Calcium 464 mg | 36% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Gefrorene Getränke und Smoothies sind in ganz Südamerika beliebt. Auf dem Kontinent gibt es eine erstaunliche Auswahl an tropischen Früchten, die sich perfekt zum Mixen und Entsaften eignen. Dieses besondere Getränk aus Venezuela ist sehr einfach, nur frische Kokosnuss mit etwas Milch und Eis gemischt und mit etwas Zimt bestreut. Es ist süß, aber erfrischend, perfekt für einen heißen Sommertag.
Kondensmilch ist eine beliebte Zutat in südamerikanischen Tiefkühlgetränken. Wenn Sie jedoch weniger Süße bevorzugen, können Sie normale Milch (und / oder Kokosmilch) verwenden und nach Belieben Zucker hinzufügen. Dieses Getränk ist besonders weich und cremig, wenn Sie es mit einem Mixer industrieller Stärke wie Vitamix zubereiten. Wenn Sie sich besonders ehrgeizig fühlen, beginnen Sie mit frischen Kokosnüssen und mischen Sie das Kokosnussfleisch und die Kokosmilch zusammen, indem Sie nach Belieben reguläre Milch und Zucker hinzufügen. Erfahren Sie, wie man eine Kokosnuss öffnet und Kokosmilch macht.
Zutaten
- 14 Unzen Kokosnuss (gefroren, frisch, zerkleinert)
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Kokoscreme
- 1 14-Unzen-Dose Kondensmilch
- 1 Teelöffel Vanille
- Prise Salz
- Eis
- Ein Schuss Zimt
Schritte, um es zu machen
Geben Sie die gefrorene Kokosnuss, Milch, Kondensmilch, eine Prise Salz und Vanille in den Mixer. Mischen, bis es so glatt wie möglich ist. Sie können die Cocada ohne Eis servieren, indem Sie zusätzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Um eine gefrorene Version herzustellen, fügen Sie Eis hinzu und mischen Sie, bis die gewünschte Textur erreicht ist. (Diese Methode funktioniert gut mit traditionelleren Mixern. Sie können die Kokosnuss nicht vollständig verarbeiten. Das Eis trägt zu einer gleichmäßigeren Textur bei.) Sofort mit einer Prise Zimtpulver auf jedem Glas servieren.
Rezept-Tags:
- Kokosnuss
- Vorspeise
- südamerikanisch
- Geburtstage
