Deutsches Essen mag nicht immer im Trend sein, aber man muss zugeben, es weckt tiefe, leidenschaftliche Gefühle in einer kalten Winternacht mit einem Feuer im Ofen und verschwommenen Hausschuhen an den Füßen. Hier finden Sie Rezepte für deutsche Hausmannskost vom Feinsten.
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Deutsche Kartoffelrezepte
Henning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Moment / Getty Images
Oh Junge! Die Deutschen machen die besten Kartoffelgerichte. Und warum sollten sie nicht? Kartoffeln sind in Deutschland König. Kartoffeln tauchten erst 1716 auf dem deutschen Tisch auf. Ihre früheste Einführung war ein halbes Jahrhundert früher in Bayern, aber sie galten als giftig, so dass die Bauern sie nicht adoptieren würden, bis Karl V. ihnen befahl, Kartoffeln anzubauen und zu essen oder sich die nasen abschneiden lassen!
Betrachten Sie diese drei Rezepte für den Anfang:
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Deutsche Pfannkuchensuppe Rezepte
Rusty Hil / Photolibrary / Getty Images
Haben Sie schon einmal Pfannkuchensuppe gegessen? Deutsche Pfannkuchen sind wie Crêpes, halten sich also in Brühe, ähnlich wie Nudeln, haben aber einen knödelartigen Biss. Sie sind einfach und lustig zu essen.
