Brasilianer genießen viele verschiedene Arten von Kuchen. Brasilianische Kuchen werden häufig in einer Rohrwanne gebacken, wodurch sie eine Ringform erhalten. Beliebte Aromen sind Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Karotten, Kokosnüsse und Schokolade.
Eine übliche Technik in brasilianischen Kuchenrezepten ist das Mischen des Teigs in einem Mixer, der schnell und einfach ist und großartige Ergebnisse erzielt.
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Brasilianischer Maismehlkuchen - Bolo de Fuba
Eduardo Hulshof / Flickr / CC von 2.0
Ein leicht süßer und zarter Kuchen, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
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Brasilianischer Karottenkuchen - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
Gebäck- und Lebensmittelfotografie / Getty Images
Diese goldene Torte mit glänzender Schokoladenglasur ist ein brasilianischer Favorit und beliebt als Nachmittagsimbiss.
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Passionsfrucht-Kremeiskuchen - Bolo Mousse de Maracuya
Rebecca Davila Ramos / Wikimedia
Ein etwas schicker und arbeitsintensiverer Kuchen, der sich aber auf jeden Fall lohnt.
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Guavenkuchenrolle - Rocambole de Goiaba
Die Fichte / Marian Blazes
Dieser hübsche Brötchenkuchen hat eine Guaven- / Erdbeerbuttercremefüllung.
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Pfirsich-Pfund-Kuchen - Bolo de Pêssego
Annabelle Breakey / Getty Images
Dies ist ein weiterer großartiger Frühstückskuchen, der besonders gut geröstet und warm mit frischen Pfirsichen und Schlagsahne serviert wird.
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Gewürzter Kürbiskuchen - Bolo de Abobora
Die Fichte / Köchin Susan Martha / Wikimedia
Dieser Kuchen schmeckt im Herbst mit heißem Apfelwein.
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Bananen-umgedrehter Kuchen - Bolo de Banana
Die Fichte / Marian Blazes
Dieser Kuchen schmeckt noch warm aus dem Ofen und wird mit Vanilleeis serviert.
