Burwell und Burwell Photography / Getty Images
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 777 | Kalorien |
| 44g | Fett |
| 31g | Kohlenhydrate |
| 62 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 777 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 44g | 57% |
| Gesättigtes Fett 10g | 52% |
| Cholesterin 190 mg | 63% |
| Natrium 341 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 31g | 11% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 62g | |
| Calcium 111 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mangos, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce machen eine herrliche Sauce, um milde Brüste aufzupeppen. Achten Sie darauf, reife Mangos für den besten Geschmack zu verwenden. Mit grünem Gemüse und Reis zu einer vollen Mahlzeit servieren.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Tropic Cooking von Joyce LaFray Young (Ten Speed Press) nachgedruckt
Zutaten
- 1/4 Tasse Olivenöl oder Pflanzenöl
- 2 frische Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 Pfund Hähnchenbrustfilets, enthäutet
- 1 Tasse geschälte und gewürfelte Mangos
- 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 1/4 TL frisch gemahlene Nelken
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel Sojasauce
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken
Schritte, um es zu machen
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen. Knoblauch dazugeben und einige Minuten anbraten.
Fügen Sie dann die Filets hinzu. 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis das Huhn gar ist.
In einer mittelgroßen Schüssel die Mango mit Zucker, Nelken, Ingwer und Muskatnuss vermengen. Gießen Sie die Mischung über die gekochten Filets und mischen Sie sie vorsichtig, um die Hühnchenstücke zu bedecken. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Noch etwa 10 Minuten kochen lassen.
Heiß mit frischem grünem Gemüse und einer Beilage Reis servieren.
Rezept-Tags:
- Mango
- Hauptgericht
- amerikanisch
- fallen
