Teri Lee Gruss
- Gesamt: 26 Minuten
- Zubereitung: 6 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 179 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 35 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 179 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 10182 mg | 443% |
| Gesamtkohlenhydrat 35g | 13% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Frittierte glutenfreie Zwiebelringe sind ein wahrer Genuss! Verwenden Sie dieses Rezept und entweder Vidalia oder Walla Walla Zwiebeln; Sie sind knusprig lecker. Machen Sie das nächste Mal etwas, wenn Sie auf dem Grill kochen oder anstatt Fast Food zu essen.
Zutaten
- 2 süße gelbe Zwiebeln (vorzugsweise Vidalia in der Saison oder Walla Walla)
- 1 Tasse glutenfreie Mehlmischung (Allzweck)
- 1 Tasse Maisstärke
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Tasse Limonade
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf "warm" vor oder stellen Sie ein Kühlregal auf ein großes Backblech, das mit Papiertüchern ausgelegt ist.
Geben Sie glutenfreies Mehl, Maisstärke, Salz und Gewürze in eine große Schüssel. Zum gründlichen Mischen verquirlen.
Fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie mit einer Gabel, bis sich alles vermischt hat. Der Teig sollte dick und gießbar sein. Fügen Sie bei Bedarf jeweils 1 Teelöffel Club-Soda hinzu.
Zwiebeln schälen und die Enden abschneiden. In Ringe schneiden.
Erhitzen Sie das Öl in einem großen schweren holländischen Ofen oder einer elektrischen Fritteuse, bis es 350 F erreicht.
Legen Sie kleine Mengen geschnittener Zwiebeln in eine Schüssel mit Teig. Verwenden Sie eine Gabel, um die Scheiben gründlich mit dem Teig zu bestreichen.
Die Zwiebeln vorsichtig in kleine Mengen heißes Öl geben und 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
Mit einem großen, geschlitzten Löffel oder einer Zange die Zwiebeln entfernen und auf dem Rost abtropfen lassen.
Legen Sie das Backblech mit den Röstzwiebeln in den Ofen, um es warm zu halten, und braten Sie die Zwiebeln in Stapeln weiter.
Trinkgeld
- Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge frei von Gluten sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen oder verwenden Sie im Zweifelsfall kein Produkt, bevor Sie sich an den Hersteller gewandt haben, um zu überprüfen, ob das Produkt glutenfrei ist.
Rezept-Tags:
- Gluten-frei
- Vorspeise
- amerikanisch
- Sommer-
