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- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ertrag: 4 Schweinekoteletts (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 601 | Kalorien |
| 30 g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 55 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Schweinekoteletts (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 601 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 30g | 38% |
| Gesättigtes Fett 12g | 60% |
| Cholesterin 186 mg | 62% |
| Natrium 118 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 10% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 55g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Verwenden Sie in diesem einfachen Rezept für Apple Pork Chops einen scharfen Apfel. Granny Smith oder Macintosh würden gut funktionieren. Granny-Smith-Äpfel sind besonders schön, weil sie eine schöne feste und knackige Konsistenz haben und nicht so schnell braun werden wie andere Sorten.
Sie können diesem einfachen Rezept aus drei Zutaten weitere Zutaten hinzufügen, wenn Sie möchten. (Salz, Pfeffer, Butter und brauner Zucker zählen nicht zu den Zutaten. Diese sollten Sie immer griffbereit haben!) Sie könnten einige Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten und zu den Schweinekoteletts geben oder einige geschälte (oder ungeschälte) hinzufügen) gewürfelte Kartoffeln. Fügen Sie einige getrocknete Kräuter hinzu; Majoran oder Thymian wäre köstlich. Winzige cremige Kartoffeln wären auch gut. Sie backen in der gleichen Zeit, in der die Äpfel und Schweinekoteletts zum Backen benötigt werden.
Alles, was Sie zu dieser Mahlzeit hinzufügen müssen, ist ein grüner Salat, der mit Avocados, geschnittenen Pilzen und Kirsch- oder Traubentomaten geworfen wird. Oder probieren Sie einen Birnen-Gemüse-Salat für einen schönen Kontrast. Einige Knoblauchtoasts oder Scones sind eine schöne Ergänzung, aber nicht wirklich notwendig.
Zutaten
- 4 Schweinekoteletts ohne Knochen (3/4 Zoll dick)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Äpfel (geschält und gehackt)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel brauner Zucker
Schritte, um es zu machen
Den Backofen auf 350 F vorheizen. Die Schweinekoteletts in eine Glas- oder Metallbackform geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. (Schälen und hacken Sie den Apfel erst, wenn die Schweinekoteletts 25 Minuten im Ofen waren.) Decken Sie die Schüssel ab und backen Sie die Koteletts 30 Minuten lang bei 35 ° C.
Decken Sie die Schüssel ab und legen Sie einige der gehackten Äpfel auf jedes Kotelett. Mit der Butter dotieren und mit dem braunen Zucker bestreuen. Bringen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie sie noch 10 bis 15 Minuten ohne Deckel, bis die Schweinekoteletts glasiert und auf mindestens 30 ° C gekocht sind.
Rezept-Tags:
- Apfel
- gebackene Schweinekoteletts und Äpfel
- Hauptgericht
- amerikanisch
