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- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 Sandwiches (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 443 | Kalorien |
| 35 g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 15 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Sandwiches (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 443 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 35g | 45% |
| Gesättigtes Fett 18g | 90% |
| Cholesterin 85 mg | 28% |
| Natrium 380 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 6% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 15g | |
| Calcium 463 mg | 36% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese köstlichen gegrillten Käsesandwiches mit karamellisierten Zwiebeln sind einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie die karamellisierten Zwiebeln vorher zubereiten. Machen Sie eine Charge und bewahren Sie sie 3 bis 4 Tage im Kühlschrank auf. Sie können alles von Hackbraten zu Rührei hinzufügen. Für eine weitere Geschmacksschicht geben wir den Zwiebeln in Scheiben geschnittenen Knoblauch während der letzten 5 Minuten Garzeit hinzu.
Es gibt nichts Besseres oder Befriedigenderes oder Einfacheres als ein gegrilltes Käsesandwich oder irgendein heißes Sandwich. Diese Rezepte können nach Belieben geändert werden. Verwenden Sie ein anderes Brot, einen anderen Käse, mehr Käse oder fügen Sie Gemüse hinzu, z. B. Tomatenscheiben, sautierte Paprikaschoten oder Spinat oder anderes Gemüse. Sie können auch sautierte Äpfel oder Birnen für ein Sandwich hinzufügen, das an Herbst erinnert. Fügen Sie etwas knusprig gekochten Speck oder dünn geschnittenen Schinken für eine fabelhafte Variation hinzu. Wenn Sie das Rezept ändern, notieren Sie sich die Änderungen, damit Sie Ihr Meisterwerk reproduzieren können.
Diese einfachen Sandwiches können mit nichts als einem kalten Glas Milch serviert werden, aber Sie können einen grünen Salat oder einen Obstsalat für eine komplette Mahlzeit hinzufügen.
Zutaten
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 8 dünne Scheiben Gruyere oder Havarti
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 1/4 Tasse Butter (erweicht)
Schritte, um es zu machen
Zwiebeln, Olivenöl und Butter in einer schweren Pfanne vermengen. Bei mittlerer Hitze anbraten und 10 Minuten lang umrühren, bis die Zwiebeln braun werden.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln goldbraun werden, etwa 15 bis 25 Minuten länger. Gegen Ende der Garzeit die Zwiebeln gut beobachten und häufiger umrühren, damit sie nicht verbrennen. Die Zwiebeln mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen, weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Lassen Sie die Mischung abkühlen und lagern Sie sie abgedeckt 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. Sie können karamellisierte Zwiebeln für eine längere Lagerung von bis zu 3 Monaten einfrieren. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Legen Sie das Brot für die Zubereitung von Sandwiches auf eine Arbeitsfläche. Die vier Brotscheiben mit einer Scheibe Käse belegen und mit ein paar Löffeln der karamellisierten Zwiebelmischung bestreichen. Mit einer weiteren Scheibe Käse belegen. Mit den restlichen Scheiben Brot belegen, um vier Sandwiches zuzubereiten.
Die Außenseiten der Sandwiches mit der weichen Butter bestreichen. Grillen Sie belegte Sandwiches, bis sie geröstet sind, bei mittlerer Hitze oder kochen Sie sie auf einem Panini-Grill oder einem Dual-Contact-Innengrill. Sofort servieren.
Rezept-Tags:
- gegrillter Käse
- Mittagessen
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