Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: dient 2-4
Ein neues Jahr bedeutet oftmals neue Essgewohnheiten, aber aufgrund Ihres vollen Terminkalenders müssen Sie möglicherweise nach dem Menü zum Mitnehmen greifen. Hören Sie auf zu wählen und legen Sie den Hörer auf - Sie müssen nicht mehr bestellen! Mein gegrilltes Brokkoli-Brathähnchen hält alle Ihre Lieblingsgeschmäcker zum Mitnehmen und kocht schneller, als es für die Lieferung erforderlich ist.
Indem wir das Huhn grillen, stellen wir sicher, dass diese leckeren Häppchen eine leichtere Option sind als ihre frittierten Cousins. Rühren-Braten muss nicht einschüchternd sein, noch brauchen Sie unbedingt einen Wok. Ein typischer Grill erweckt dieses Schnellgericht zum Leben.
Die Amerikaner haben eine Vorliebe für „chinesisches Junk-Food“ entwickelt, deshalb haben wir beschlossen, dieses Gericht aufzuheitern. Gegrilltes hat nicht nur einen köstlichen, rauchigen Geschmack, sondern reduziert auch die Menge an Öl, die während des Gerichts verbraucht wird. Aus diesem Grund haben wir in unserem Rezept eine sehr kleine Menge Olivenöl verwendet.
Also Feinschmecker, bleiben Sie drin, treten Sie die Füße hoch und entspannen Sie sich. Sie können eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch haben, die köstlich und besser für Sie ist.
Zutaten
- 1 kleine Flasche italienisches Dressing
- 1 Pfund Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Kopfbrokkoli (in Röschen geschnitten)
- 1/2 rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 grüner Pfeffer (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 gelbe Paprika (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Spritzer Salz (oder nach Geschmack)
- Prise Pfeffer (oder nach Geschmack)
- Optional: 1-1 / 2 Tassen gekochter Reis
- Optional: 1/4 Tasse frisches Basilikum (gehackt, zum Garnieren)
- Optional: 1/4 Tasse Cashewnüsse oder Erdnüsse (grob gehackt, zum Garnieren)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie das italienische Dressing in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und fügen Sie das Huhn hinzu. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Grill oder Innengrill zu hoch vorheizen.
Einen Grillkorb (oder eine Grillpfanne) mit Olivenöl bestreichen.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und in den Grillkorb legen. Das Dressing verwerfen.
Das Hähnchen auf jeder Seite 3 Minuten anbraten.
Brokkoli, Paprika, grüner Pfeffer, gelber Pfeffer und rote Zwiebel in den Korb geben und 2 bis 4 Minuten kochen lassen.
Mit den Gewürzen und Salz und Pfeffer abschmecken.
Über dem Reis servieren und mit frischem Basilikum und gehackten Cashewnüssen oder Erdnüssen garnieren, falls gewünscht.
Trinkgeld
- Wenn es um das Rühren geht, muss die Hitze hoch sein. Und da es sehr wenig tatsächliche Garzeit gibt, ist es entscheidend, dass Sie alle Zutaten vorher zusammenstellen. Halten Sie alles in Schalen getrennt, je nachdem, wie viel Zeit sie in Ihrem Wok benötigen. Wenn Sie Zwiebeln, Fleisch und Paprika in gleich große Stücke schneiden, wird die Garzeit gleichmäßiger. Sie können auch versuchen, weißen Reis durch braunen Reis zu ersetzen. Diese kleine Änderung kann das Rezept zu einer noch intelligenteren Alternative machen.
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Hauptgericht
- amerikanisch
- wochentag
