Ahorn-Bourbon-Hähnchenbrust.
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- Gesamt: 32 Minuten
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 2 bis 3 Portionen
Dies ist ein köstliches Hühnchenrezept, das Ihnen sicher gefallen wird. Der Bourbon ist subtil und verleiht den Hähnchenbrüsten einen fantastischen Geschmack. Genießen Sie mit Ihren Lieblingsgrillseiten.
Zutaten
- 4 bis 6 Hähnchenbrusthälften
- 1 TL / 5 ml Meersalz
- 1/2 TL / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer
- Für Marinade / Sauce:
- 1 Tasse / 240 ml Ahornsirup
- 1/4 Tasse / 60 ml Bourbon
- 2 EL / 30 ml Wasser
- 2 EL / 30 ml Olivenöl
- 1 EL / 15 ml Sojasauce
- 1 bis 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL / 5 ml Thymian (getrocknet)
- 1 TL / 5 ml Petersilie (getrocknet)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie, Kräuter, Bourbon, Sojasauce, Wasser, Ahornsirup und Olivenöl in einer großen Schüssel.
Mischung in zwei Hälften teilen.
Das Huhn in die Schüssel geben und gut mit der Hälfte der Mischung bestreichen.
Abdecken und zwei bis drei Stunden marinieren.
Die restliche Mischung in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze acht bis zehn Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
Vom Herd nehmen. (Möglicherweise müssen Sie vor dem Servieren aufwärmen.)
Grill bei mittlerer Hitze vorheizen.
Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und werfen Sie die Marinade weg.
Legen Sie das Huhn auf den Grill und lassen Sie es 20 Minuten lang kochen, oder bis das Fleisch im dicksten Teil eine Innentemperatur von 22 ° C erreicht hat.
Nach dem Garen vom Herd nehmen und mit warmer Sauce darüber servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Hähnchen
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- Süd-
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