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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Dieses einfache Rezept für gegrilltes Hackbraten-Sandwich ist eine einfache Möglichkeit, ein einfaches Sandwich auf die nächste Stufe zu heben! Das knusprige Ciabatta-Brot, geschmolzener Käse und zarte Reste von Hackbraten ergeben ein unschlagbares Sandwich.
Natürlich können Sie in diesem heißen Sandwich jede Art von Brot verwenden. Probieren Sie geschnittenes Vollkornbrot oder schräg geschnittenes Baguettebrot. Sie können dieses Sandwich auf einem Dual-Contact-Innengrill, einer Panini-Presse oder auf dem Herd in einer normalen Antihaft-Pfanne oder -Pfanne zubereiten. Wenn Sie eine normale Pfanne verwenden, bedecken Sie die Sandwiches während des Garens mit dem Pfannendeckel, damit der Hackbraten heiß bleibt und der Käse in der Zeit schmilzt, in der das Brot bräunt.
Zutaten
- 4 Scheiben Ciabatta-Brot
- 3 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Scheiben übrig gebliebener Hackbraten
- 8 Scheiben Schweizer oder Havarti-Käse
- 3 Esslöffel Butter, erweicht
Schritte, um es zu machen
Legen Sie das Brot auf die Arbeitsfläche. Schneiden Sie das Brot horizontal in zwei Hälften; sich ausbreiten. Butter schneiden Sie die Seiten des Brotes sparsam. Oder verwenden Sie Scheiben von jedem Typ Ihres Lieblingsbrotes; Butter sie.
1 Käsescheibe auf die Hälfte der Brotscheiben legen, dann mit den Hackbratenscheiben belegen; Top mit Käse. Mit den restlichen Brotscheiben belegen und mit der gebutterten Seite nach unten legen. Die Außenseiten der Sandwiches mit etwas weicherer Butter bestreichen. Drücken Sie mit der Handfläche auf die Sandwiches.
Grillen Sie die Sandwiches 4 bis 5 Minuten lang auf einem Doppelkontakt-Innengrill, bis das Brot knusprig und goldbraun ist, oder grillen Sie 7 bis 9 Minuten lang auf einem normalen Grill, indem Sie es einmal drehen und mit einem Spatel nach unten drücken, oder bis das Brot knusprig ist erhitzt und der Käse wird geschmolzen.
Sofort servieren.
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