Die Fichte
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 12-18 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 210 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12-18 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 210 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 4g | 20% |
| Cholesterin 57 mg | 19% |
| Natrium 60 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Calcium 35 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Kekse sind gesund genug für ein luxuriöses Frühstück und lecker genug, dass Sie sie wieder für Ihren Nachmittagssnack brauchen. Die Sterne dieser Kekse sind Zucchini mit einer Prise Schokoladenstückchen. Die Kombination ist eigentlich lecker! Die Basis sind Hafer, Vollkornmehl und Banane. Walnüsse - oder eine Nuss Ihrer Wahl - geben diesen weichen, zähen Leckereien eine leichte Knusprigkeit und einen Proteinschlag.
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Zutaten
- 2 Tassen Vollkornmehl
- 1 Tasse schnellkochender Hafer
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 reife Banane (püriert)
- 1/4 Tasse Butter (erweicht)
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse geriebene Zucchini
- 3/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F.
In einer Schüssel die trockenen Zutaten mischen: Mehl, Hafer, Zimt, Backpulver und Salz.
In einer anderen großen Schüssel die zerdrückte Banane, Butter, Zucker, Ei und Vanille glatt rühren oder schlagen.
Die trockene Mischung langsam zu einer flüssigen Mischung falten. Fügen Sie die zerkleinerten Zucchini, Walnüsse und Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie, bis sich ein klebriger Teig bildet.
Mischen Sie Ihre Hände und rollen Sie den Teig in 1-Zoll-Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf ein ausgekleidetes Backblech.
Backen Sie Kekse bei 350 F 12 bis 15 Minuten. Die Ränder sollten goldbraun werden, während die Mitten leicht weich bleiben.
Lassen Sie die Kekse ca. 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen und überführen Sie sie in einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.
Rezept-Tags:
- Kekse
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