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- Gesamt: 2 Std. 35 Min
- Vorbereitung: 2 Std
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 1 Laib (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 58 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 7g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Laib (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 58 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 3 mg | 1% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 7g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 20 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit einem halben Päckchen Rezept-Geheimnisse-Kräuter mit Knoblauch zubereitet, macht dieses Rezept ein köstliches Brot, das großartig schmeckt und wunderschön aussieht. Der Kräuter- und Knoblauchgeschmack ist perfekt für Picknicks, Pasta-Dinner und besondere Anlässe. Reste von Scheiben schmecken auch gut, wenn sie zu gegrillten Käsesandwiches verarbeitet werden.
Zutaten
- 3/4 Tasse warmes Wasser
- 2 TL Pflanzenöl
- 1-1 / 2 TL. Zucker
- 1/2 Paket Rezept-Geheimnisse wohlschmeckendes Kraut mit Knoblauch
- 1-1 / 2 TL. Trockenhefe
- 1-1 / 2 Tassen Brotmehl
- 1 EL. geschmolzene Butter
Schritte, um es zu machen
Mischen Sie in einer mittleren Schüssel Wasser, Öl, Zucker, Suppenmischung und Hefe. Mehl jeweils eine halbe Tasse untermischen. Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche oder ein Brett legen und etwa 5 Minuten lang kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie jeweils einen Esslöffel mehr Mehl hinzu.
Eine mittelgroße Schüssel mit Backfett oder Butter einfetten. Den Teig in die Schüssel geben und umdrehen, damit der Teig oben gefettet wird. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig an einem warmen, zugfreien Ort etwa 45 Minuten lang oder bis zur Verdopplung gehen. Den Teig ausstanzen. Auf eine bemehlte Oberfläche oder ein Brett geben und ca. 3 Minuten kneten. Den Teig zu einem runden Laib formen. Ein Backblech einfetten. Legen Sie das runde Brot auf das Blatt, bedecken Sie es mit einem sauberen Tuch und lassen Sie es an einem warmen, zugfreien Ort etwa 30 Minuten lang aufgehen oder bis es doppelt so groß ist.
Vor dem Einlegen des Laibs in den Ofen die Oberseite mit einem x einstreichen und etwas geschmolzene Butter einpinseln. Backen Sie bei 350 F für 35 Minuten oder bis es goldbraun ist. Nehmen Sie das Brot aus der Pfanne und lassen Sie es auf einem Gestell abkühlen.
Tipps
- Das Pflanzenöl in diesem Rezept kann durch die gleiche Menge Olivenöl, Kokosöl, Distelöl, Butter oder Backfett ersetzt werden. Sie eignen sich alle gut für Brotrezepte. Wenn Sie Probleme haben, das Brot zum Aufgehen zu bringen, verwenden Sie Mineralwasser. Wasser aus dem Wasserhahn kann Chlor enthalten, das die Hefe abtötet, die zum Aufgehen des Brotes benötigt wird. Vermeiden Sie auch die Verwendung von Wasser, das einen Wasserenthärter durchlaufen hat. Es kann die Hefe abtöten und das Aufgehen des Brotes verhindern. Sie können in diesem Rezept jede Art von Zucker verwenden. Kokosnusszucker und Rohzucker können beide den Kristallzucker in diesem Rezept ersetzen. Sie müssen das Brot nicht mit zerlassener Butter überziehen, wenn Sie es nicht zur Hand haben. Sie können etwas Eiweiß aufschlagen und auf das Brot streichen, um dem Brot ein glänzendes Aussehen zu verleihen.
Rezept-Tags:
- Hefe Brot
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
