John Mitzewich
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 20 teuflische Eier (20 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 55 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 0g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 20 teuflische Eier (20 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 55 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 105 mg | 35% |
| Natrium 75 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 0g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Deviled Eggs sind ein Party-Klassiker, und diese Version verändert die Routine grundlegend. Die Zugabe von Meerrettich zur Füllung verleiht diesen Eiern eine würzige Note.
Zutaten
- 10 hart gekochte Eier (geschält)
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich (nach Belieben extra scharf und nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel weißer Essig
- Spritzer scharfer Sauce
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Paprika nach Bedarf
- Optional: Schnittlauchscheiben
Schritte, um es zu machen
Schneiden Sie die Eier der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie das Eigelb in eine mittelgroße Schüssel. Das Weiße mit der Seite nach oben auf eine Servierplatte legen.
Mit einer Gabel das Eigelb mit Mayonnaise, Meerrettich, Senf, Essig, scharfer Soße und Salz und Pfeffer zerdrücken, bis die Mischung fast glatt ist. Wenn die Mischung trocken zu sein scheint, fügen Sie einen Hauch mehr Mayo hinzu.
Füllen Sie die Löcher in den Eihälften mit einem Löffel oder einer Tüte mit einer Sternspitze großzügig mit der Eigelbmischung. Die Spitzen mit Paprika und Schnittlauch bestreuen. Vor dem Servieren gut abkühlen lassen.
Rezept-Tags:
- Ei
- Vorspeise
- amerikanisch
- Weihnachten
