Gedämpfte, aufgeschäumte oder geschäumte heiße Milch ist eine Schlüsselzutat in vielen beliebten Getränken verschiedener Kulturen. Milchdampfer, Eierlikör, Kaffee oder heiße Schokolade - Milch ist ein gemeinsamer Nenner, weil sie auf der ganzen Welt bequem zu finden ist und reich an Nährstoffen, aber auch weil sie kulturell von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird.
Und heutzutage, da immer mehr Menschen auf ein milchfreies Leben umsteigen, sind Dampfgarer mit milchfreien Milchalternativen in den meisten Cafés ziemlich verbreitet. Sie werden einige Optionen finden, wenn Sie kein Milchkonsument sind.
In unserer Kollektion an heißen Milchgetränken finden Sie eine Auswahl an warmen, wohltuenden Getränken mit und ohne Koffein.
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Milch-Dampfer-Rezepte
Karamell ist ein beliebtes Aroma für Dampfgarer. Domino / Getty Images
Milchdampfer sind eine Mischung aus gedämpfter, schaumiger, heißer Milch und jedem Geschmack. Wagen Sie es, neue Gewürze in Ihrer Milch wie Zimt, Kardamom, Muskat, Nelken oder sogar schwarzen Pfeffer und Süßstoffe wie Melasse, Honig, Agave oder Dattelsirup zu probieren.
Diese Sammlung von Rezepten für Milchdampfer umfasst traditionelle Dampfgarer mit Lebkuchen- oder Vanillegeschmack und einen mit Honig, der eine beruhigende Süße verleiht. Die Kollektion enthält auch milchfreie Rezepte mit Kokosmilch für Laktoseintoleranten oder Veganer.
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Eierlikörrezepte
Eierlikör ist im Winter ein beliebtes heißes Milchgetränk. Jupiterimages / Getty Images
Eierlikörrezepte sind vielfältig, haben aber alle eine gemeinsame Milchbasis und Eier. Eggnogs sind zwar im Allgemeinen nicht alkoholisch, aber für festlichere und erwachsenere Variationen nehmen sie Spritzer Alkohol an. Egal, ob Sie Ihren Eierlikör gekocht oder "roh", mit oder ohne Alkohol, in Einzelportionen oder großen Mengen mögen, in unsere Kollektion werden Sie sich verlieben.
Wenn Veganer im Haus sind oder eine Eiallergie vorliegt, probieren Sie unseren veganen Eggless Nog.
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Heiße Schokoladenrezepte
Echte heiße Schokolade wird auch als "Schlürfen von Schokolade", "Trinkschokolade" und "Europäische heiße Schokolade" bezeichnet. ADX-Sammlungen / Getty Images
Schokolade ist, wenn sie nicht extra verarbeitet und mit Zucker verpackt ist, eine köstliche und gesunde Ergänzung für Getränke und Desserts. Viele Küchen fügen es als Bestandteil in herzhaften Gerichten hinzu, aber es ist normalerweise als süßer Genuss bekannt. Kaufe gute Schokolade und sei bereit, mehr dafür zu bezahlen. Wenn es gut ist, brauchen Sie nicht viel davon, um Ihr Verlangen zu stillen.
Die Rezepte für heiße Schokolade in unserer Kollektion verwenden geschmolzene Schokolade und heiße Milch, um unglaublich wohltuende, wärmende Getränke zuzubereiten. Fügen Sie andere Zutaten hinzu, um die Aromen zu würzen. Von klassischen Rezepten für heiße Schokolade wie mexikanische heiße Schokolade bis zu schwerer und dicker spanischer heißer Schokolade ist für jeden etwas dabei.
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Milchtee-Rezepte
Die Milch in Masala Chai wird häufig mit den Gewürzen und dem Tee für einen stärkeren Geschmack gekocht. Asien Bilder / Getty Images
Tee ist ein Grundnahrungsmittel aus dem Nahen Osten nach Ostasien, Indien nach Großbritannien. Während die meisten Westler in der Pause Kaffee trinken, versammeln sich die meisten anderen Kulturen bei einer Tasse Tee, um eine ruhige Zeit zu genießen. Probieren Sie einen Yin-Yang-Kaffee-Tee oder einen Tee-Latte.
Da einige Tees koffeinfrei sind, sind diese Getränke eine großartige Alternative, wenn Sie nicht mit zu viel Koffein umgehen können oder vor dem Zubettgehen ein beruhigendes Getränk benötigen. Unsere Sammlung von Milch- und Teerezepten bietet Ihnen englische, thailändische und indische Variationen.
