Diana Rattray
- Gesamt: 95 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 80 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 495 | Kalorien |
| 27g | Fett |
| 16g | Kohlenhydrate |
| 45 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 bis 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 495 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 27g | 34% |
| Gesättigtes Fett 12g | 61% |
| Cholesterin 244 mg | 81% |
| Natrium 959 mg | 42% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 45g | |
| Calcium 296 mg | 23% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Versuchen Sie, diesen köstlichen Hackbraten selbst zuzubereiten. Für das magerste und würzigste gemahlene Schweinefleisch mahlen Sie es selbst. Wenn Sie keinen Fleischwolf haben, schneidet eine Küchenmaschine das Fleisch normalerweise gut. Frisch gemahlenes Fleisch kann Geld sparen und schmeckt viel besser.
Zutaten
- 1 Pfund extra mageres Rinderhackfleisch
- 1 Pfund mageres Schweinefleisch
- 8 Unzen (ca. 1 Tasse) roter Pfeffer oder Pfeffer-Zwiebel-Relish (geteilt) *
- Optional: Ein Schuss Cayennepfeffer
- 1 großes Ei
- 1 Tasse frische weiche Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Milch
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Ketchup
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Beschichten Sie eine 9x5x3-Zoll-Kastenform mit Kochspray. Ofen vorheizen auf 350 F.
Rinderhackfleisch, Schweinefleisch, 1/2 Tasse Relish, Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer mischen. Vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist.
In die vorbereitete Laibpfanne locker einpacken. Ketchup mit dem restlichen Relish mischen und kalt stellen.
Den Hackbraten 1 Stunde und 10 Minuten backen und dann mit der Ketchup-Mischung auffüllen. Zum Ofen zurückkehren und 10 bis 15 Minuten länger backen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Tomate
- Hackbraten
- Abendessen
- Süd-
