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Wenn die Leute an ihre Grills denken, als würden sie ihre Herdplatten benutzen, gibt es weniger Probleme mit dem Verschleiß der Grills. Stellen Sie sich das so vor: Nachdem Sie etwas auf dem Herd gekocht haben, müssen Sie in der Regel die verschütteten Mengen aufwischen. Ab und zu sollten Sie Ihren Grill gründlicher reinigen, je nachdem, wie oft er verwendet wird. Dazu gehört, alles aus dem Weg zu räumen und um und unter den Brennern herum zu wischen. Ein Grill sollte wie ein Herd behandelt werden. Reinigen Sie es jedes Mal, wenn Sie es verwenden.
Reinigungsgitter
Kochgitter sind keine Ausnahme von dieser allgemeinen Regel. Sie müssen nach jedem Gebrauch vollständig gereinigt werden. Auf diese Weise wird verhindert, dass Lebensmittel am Grill haften bleiben, und das Garen wird erheblich erleichtert. Es gibt viele Produkte auf dem Markt, mit denen Sie Ihren Rost reinigen können, aber wirklich jede gute, steife Drahtbürste reicht aus. Nun scheinen nur wenige Leute zu wissen, wie man diese kleine Aufgabe am besten erledigt. Zuallererst ist es besser, wenn Sie nach dem Grillen und nicht vorher fertig sind. Sobald Ihr Grill etwas abgekühlt, aber noch warm ist, nehmen Sie Ihre Bürste und entfernen Sie alle Essensreste. Es ist viel einfacher, Speisereste zu entfernen, solange noch Wärme vorhanden ist, und nicht, nachdem sie abgekühlt und auf dem Rost ausgehärtet sind. Wenn Sie einen Gusseisenrost vollständig gereinigt haben, bürsten Sie etwas Öl mit einem Papiertuch auf, um den Rost in der richtigen Form zu halten. Rohes Gusseisen muss regelmäßig inspiziert werden, da es eher rostet.
Holzkohlegrills
Eines der großartigen Dinge an Holzkohlegrills ist, dass Sie es nach jedem Gebrauch reinigen. Viele Menschen nutzen die Situation jedoch nicht aus und werfen die Asche einfach weg. Halten Sie eine gute Drahtbürste bereit, um die gekochten Reste auszuräumen, um zusätzliche Reinigungsarbeiten zu erleichtern. Und denken Sie nicht, weil Sie einen dieser Grills mit den Aschefängern haben, die Sie nicht reinigen müssen. Alles, worauf Sie kochen, muss gereinigt werden. Reinigen Sie also jedes Mal, wenn Sie Ihren Holzkohlegrill benutzen, den Rost und bürsten Sie die Asche und die eingekochten Lebensmittel aus. Dies reduziert übermäßigen Rauch und schlechte Aromen. Steigen Sie regelmäßig ein und kratzen Sie wirklich all das Zeug heraus, das sich auf dem Boden Ihres Grills zu entwickeln scheint. Nehmen Sie mindestens einmal im Jahr einen Eimer Seifenwasser und reinigen Sie ihn gründlich. Wenn Sie die Farbe nachbessern müssen, holen Sie sich eine Dose mit grillfestem Lack.
Gasgrills
Das Schlechte an vielen Gasgrills ist, dass sie eine Einstellung auf den Reglern haben, die als „sauber“ gekennzeichnet ist. Viele Menschen werden in die Irre geführt, dass Sie auf diese Weise einen Grill reinigen. Wie bei einem Holzkohlegrill müssen Sie Ihren Gasgrill bei jedem Gebrauch reinigen. Stellen Sie sicher, dass die Roste nach dem Grillen gereinigt werden, und bürsten Sie die Seiten und den Deckel nach jedem Gebrauch ab. Verwenden Sie die saubere Einstellung, um Ihren Grill vorzuwärmen. Ja, es verbrennt Sachen, die in den Grill gefallen sind, aber es reinigt sie nicht wirklich. Regelmäßig sollten Sie den Rost herausheben und die Sperre über den Brennern entfernen. Dies können Lavastein, Briketts oder verschiedene Metallplatten sein. Unabhängig von der Art sollte es regelmäßig gereinigt werden, um das eingekochte Fett und die Speisereste zu entfernen.
Einmal im Jahr müssen Sie Ihren Grill gründlich reinigen. Dies erfordert, dass Sie Teile davon zerlegen. Zuerst das Gas abklemmen und dann die Grillteile Schicht für Schicht herausheben. Wenn Sie die Brenner erreicht haben, überprüfen Sie sie gründlich. Es sollte nichts den Gasfluss blockieren. Wenn der Brenner verstopft ist, kommt es zu ungleichmäßiger Hitze und schlechtem Grillen. Wenn Sie es reinigen können, tauschen Sie es aus, wenn nicht. Wenn Ihr Grill Lavasteine oder Keramikbriketts verwendet, müssen Sie sicherstellen, dass diese nicht zu stark mit eingekochten Lebensmitteln verkrustet sind. Falls doch, ersetzen Sie sie, um einen unangenehmen Rauch zu vermeiden, den schmutzige Steine produzieren können.
Wenn alles aus dem Grill ist, reinigen Sie es vollständig mit Seifenwasser. Wenn sich die Farbe löst oder Ihr Grill Anzeichen von Rost aufweist, müssen Sie ein wenig streichen. Setzen Sie ansonsten alles wieder ein, stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen hergestellt sind, und schalten Sie es ein. Lassen Sie den Grill vollständig aufheizen, bevor Sie erneut kochen, um sicherzustellen, dass alle Seifenreste verbrannt werden.
Die Fichte / Miguel Co Die Fichte / Miguel Co
Es gibt Abkürzungen zum Reinigen eines Gasgrills, aber diese sind nicht immer eine gute Idee.
Edelstahl stellt besondere Anforderungen an die Reinigung. Edelstahl zeigt jeden Fingerabdruck und minderwertiger Edelstahl rostet und verfärbt sich mit der Zeit.
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