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- Gesamt: 9 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 6 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 64 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 64 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept für Yerba Mate Tee wird in einer französischen Presse hergestellt. Genau wie bei Kaffee und Tee ändert sich das Geschmacksprofil von yerba mate je nachdem, wie Sie es zubereiten. Einige bevorzugen kalt gebrühten Yerba Mate, und einige mögen die Bequemlichkeit eines Yerba Mate-Teebeutels oder den Geschmack eines mit Milch gebrühten Yerba Mate-Latte, während andere die klassische Art bevorzugen, Yerba Mate mit einem Kürbis und einem Filter zu brauen Stroh.
Eine zunehmende Anzahl von Menschen verwendet jedoch aus Bequemlichkeitsgründen französische Pressen und ein anderes Yerba Mate-Geschmacksprofil. Wenn Sie sich für die Vorbereitung eines Pressevertreters auf Französisch interessieren, befolgen Sie einfach diese Anweisungen.
Weitere Informationen zu Yerba Mate finden Sie in den nachstehenden Anweisungen.
Zutaten
- 2 Esslöffel Yerba Mate
- 16 Unzen Wasser bei etwa 150 F (nur köchelnd)
Schritte, um es zu machen
Legen Sie Ihren Yerba Mate in den Filter der französischen Presse.
Gießen Sie langsam Wasser über den Yerba Mate und lassen Sie es beim Durchlaufen des Filters einwirken.
Je nach gewünschter Stärke 4 bis 6 Minuten ziehen lassen.
Drücken Sie den Kolben in den Filtertopf. Dienen.
Hinweis: Alternativ können Sie eine größere französische Presse und ein Verhältnis von 1 Esslöffel Yerba Mate pro 8 Unzen Wasser verwenden.
Alles über Yerba Mate
Yerba Mate-Blätter (Yer-Bah-Mah-Tay) stammen von einer Art der Stechpalme, die seit Jahrhunderten in Südamerika kultiviert wird. Es wird angepriesen, die Stärke von Kaffee, die gesundheitlichen Vorteile von Tee und die Euphorie von Schokolade in einem Getränk zu haben.
Von den sechs weltweit am häufigsten verwendeten Stimulanzien - Kaffee, Tee, Kolanuss, Kakao, Guarana und Yerba Mate - gilt es als das ausgewogenste, das sowohl Energie als auch Nährstoffe liefert. Vor allem die Regenwaldbewohner, der Stamm der Aché Guayaki, trinken Yerba Mate aus einem traditionellen Mate-Kürbis, um sich zu verjüngen. In der Tat kann es in verschiedenen Energy-Drinks auf dem heutigen Markt gefunden werden.
Der Geschmack von gebrautem Mate ähnelt einem Aufguss aus Gemüse, Kräutern und Gras und erinnert an einige Sorten grünen Tees.
Rezept-Tags:
- Tee
- Yerba Kumpel
- Frühstück
- südamerikanisch
