Wie man Squash dampft
Um gedämpften Kürbis zuzubereiten, benötigen Sie:
- Kürbis geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten, um einen Dampfkorb oder ein Sieb (kein Plastik) zu probieren, das über oder einen großen Topf mit Deckel holländisch ist (das Sieb oder der Dampfkorb muss in den Topf passen)
- Füllen Sie den holländischen Ofen oder Topf mit einem bis zwei Zoll Wasser. Zum Kochen bringen. Kürbis in einen Dampfkorb oder ein Sieb geben und mit Salz bestreuen. Legen Sie den Korb oder das Sieb in den Topf und decken Sie es ab. Hitze nicht reduzieren. Etwa 7-10 Minuten dünsten lassen, bis eine Gabel in das Gerät eindringt.
Squash in der Mikrowelle dünsten
Das Dämpfen von Kürbis in der Mikrowelle ist kinderleicht. Einfach gewaschene, geschnittene Kürbisstücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und bedecken Sie. Mikrowelle für 3 Minuten oder länger, bis es mit einer Gabel durchbohrt werden kann.
Wenn dies nach 3 Minuten nicht der Fall ist, kochen Sie es in Schritten von 30 Sekunden, bis es fertig ist.
