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- Gesamt: 6 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 6 Std
- Ausbeute: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 444 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 60 g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 444 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 12g | 58% |
| Cholesterin 52 mg | 17% |
| Natrium 832 mg | 36% |
| Gesamtkohlenhydrat 60g | 22% |
| Ballaststoffe 8g | 29% |
| Protein 10g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese vegetarischen Limabohnen werden mit Melasse und brauner Zuckersauce hergestellt. Gegen Ende der Garzeit wird saure Sahne hinzugefügt.
Zutaten
- 1 Pfund trockene Limabohnen
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Esslöffel Melasse
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel trockener Senf
- 1/2 Tasse saure Sahne
Schritte, um es zu machen
Die Bohnen in einen großen Topf oder einen holländischen Ofen geben und mit Wasser bedecken. über Nacht einweichen.
Die Bohnen abtropfen lassen und den Topf mit Wasser auffüllen, um die Bohnen zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen, bis sie weich sind. Ablassen.
Kombinieren Sie im Slow Cooker die abgetropften Limabohnen und Butter.
Melasse, braunen Zucker, Salz und trockenen Senf in einer Schüssel vermengen. Zu den Bohnen geben und mischen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 3 bis 5 Stunden kochen lassen.
Fügen Sie die saure Sahne ungefähr 15 bis 20 Minuten hinzu, bevor die Bohnen fertig sind.
Rezept-Tags:
- Limabohnen
- Hauptgericht
- Süd-
- fallen
