Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 1059 | Kalorien |
| 31g | Fett |
| 159 g | Kohlenhydrate |
| 43 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 1059 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 31g | 40% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1400 mg | 61% |
| Gesamtkohlenhydrat 159g | 58% |
| Ballaststoffe 28g | 99% |
| Protein 43g | |
| Calcium 430 mg | 33% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Frittierte Falafel nicht in Ihrer Ernährung? Probieren Sie es gebacken! Gebackene Falafel ist außen noch knusprig und innen lecker.
Gebackene Falafel kann genauso serviert werden wie gebratene Falafel. Probieren Sie es in einem Pita-Sandwich mit Tahini und Gemüse oder auf einer Platte mit etwas Hummus und einem orientalischen Salat. Pommes Frites werden manchmal mit der Falafel anstelle von Gemüse zur Pita hinzugefügt.
Falafel kann allein serviert werden und wird oft von Hummus, Baba Ghannouj, frischem Fladenbrot, Pommes Frites und einem Salat begleitet.
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Koriander
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Das Olivenöl gleichmäßig in die flache Auflaufform geben. Ofen vorheizen auf 350 F.
Die Fichte
Während des Vorheizens Kichererbsen mit Mörser und Pistill oder in der Küchenmaschine zerdrücken. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und mischen Sie.
Die Fichte
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, um eine dicke pastöse Konsistenz zu erhalten.
Die Fichte
Zu Tischtennisbällen formen und in vorgewärmte Auflaufform legen.
Die Fichte
15 bis 20 Minuten backen und nach der Hälfte des Garvorgangs wenden.
Die Fichte
Auf einer Pita mit Gurkenwürfeln, Tomaten, Salat und Tzatziki-Sauce servieren.
Rezept-Tags:
- Kichererbse
- Hauptgericht
- nahen osten
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