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- Gesamt: 32 Minuten
- Zubereitung: 2 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 3, 5 Tassen (17 Portionen)
Sie müssen nicht auf den Karneval warten, um in die Stadt zu kommen oder einen Straßenverkäufer zu jagen: Sie können zu Hause leicht geröstete Erdnüsse zubereiten. Es ist unglaublich einfach zu machen und es ist schwer, den Geschmack frisch gerösteter Erdnüsse direkt aus dem Ofen zu übertreffen.
Es gibt wirklich keine Tricks, um Nüsse in Ihrer eigenen Küche zu braten. Das größte Problem ist das Timing, da Sie diese in der Schale etwas länger rösten müssen als Erdnüsse, die bereits geschält wurden. In beiden Fällen dauert es weniger als 30 Minuten. Sie werden in kürzester Zeit knirschen.
Sie brauchen nur Erdnüsse und eine flache Auflaufform. Rohe, getrocknete Erdnüsse eignen sich am besten zum Braten. Wenn alles, was Sie haben, grüne Erdnüsse sind - die, die nicht getrocknet wurden -, möchten Sie sie stattdessen kochen.
Ihre getrockneten Erdnüsse können geschält oder ungeschält sein. Wenn Sie Erdnüsse in der Schale verwenden, sortieren Sie sie, bevor Sie beginnen. Sie möchten nur die rösten, die saubere, ungebrochene und makellose Muscheln haben. Außerdem sollten sie nicht klappern, wenn Sie sie schütteln.
Diese Erdnüsse sind ein gesunder, praktischer Snack, der sich perfekt für Roadtrips, Wanderabenteuer oder Strandtage eignet und eine schnelle Proteinquelle bietet.
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Zutaten
- 1 Pfund Erdnüsse (oder 1 1/2 Pfund ungeschälte Erdnüsse)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F.
Legen Sie die rohen Erdnüsse in einer einzigen Schicht in eine flache Backform.
Für ungeschälte Erdnüsse (Erdnüsse, die noch in der Schale sind) 20 bis 25 Minuten backen. Für geschälte Erdnüsse (Erdnüsse ohne Schale) 15 bis 20 Minuten backen.
Rühren Sie die Erdnüsse ein oder zweimal während der Garzeit.
Bis zu einer leichten Unterteilung garen, da die Erdnüsse nach dem Herausnehmen aus dem Ofen weitergaren.
Vor dem Essen 10 Minuten abkühlen lassen.
Trinkgeld
- Wenn Sie wissen möchten, wie viele Erdnüsse Sie für ein Rezept braten müssen, denken Sie daran, dass 1 1/2 Pfund ungeschälte Erdnüsse ungefähr 1 Pfund geschälte Erdnüsse entsprechen. Dies ergibt 3 1/2 bis 4 Tassen geschälte Erdnüsse. Sie können Erdnüsse auch in der Mikrowelle rösten.
Geröstete Erdnüsse aufbewahren und verwenden
Lagern Sie ungeschälte geröstete Erdnüsse in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat im Regal. Im Kühlschrank sind sie sechs Monate haltbar. Im Gefrierschrank sind sie bis zu einem Jahr haltbar. Die gleichen Lagerungsempfehlungen gelten für rohe ungeschälte Erdnüsse. Wenn Sie eine Menge finden, füllen Sie sie ein und lagern Sie sie richtig, damit Sie Ihre Erdnüsse genießen können, wann immer Sie möchten.
Sie können auch Ihre gerösteten Erdnüsse verwenden, um Ihre eigene Erdnussbutter herzustellen. Der Prozess dafür ist auch sehr einfach und alles, was Sie wirklich brauchen, ist eine Küchenmaschine und etwas, um die Mischung zu versüßen. Verwenden Sie Ihre Butter in köstlichen Desserts oder genießen Sie einfach das frischeste Erdnussbutter-Gelee-Sandwich (natürlich mit hausgemachtem Gelee!).
Fühlen Sie sich auch frei zu experimentieren. Probieren Sie Honig gebratene Erdnüsse oder geben Sie Gewürze für einen herzhaften Kick hinzu. Beides ist genauso einfach und macht Spaß, um Ihren typischen Erdnusssnack mit Energie zu versorgen.
Rezept-Tags:
- Erdnüsse
- geröstete Erdnüsse
- Snack
- amerikanisch
