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- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 590 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 107 g | Kohlenhydrate |
| 13g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 590 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 132 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 107g | 39% |
| Ballaststoffe 12g | 43% |
| Protein 13g | |
| Calcium 128 mg | 10% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese mit Knoblauch und spanischem geräuchertem Paprika aromatisierten Kartoffelpüree sind eine wunderbare Ergänzung zu jedem Hauptgericht, vom Roastbeef oder Schweinefleisch über gegrilltes Steak bis hin zu gebratenem Truthahn oder Hühnchen. Fügen Sie diese Ihrer Feiertagstabelle für eine große Torsion auf traditionellen Kartoffelpürees hinzu.
Zutaten
- 6 Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 bis 4 EL. natives Olivenöl
- 1 EL. Spanischer süßer Paprika
- Salz nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kartoffeln schälen. Kartoffeln in Stücke schneiden. In einen mittelgroßen Topf geben und mit Wasser bedecken. Kartoffeln gar kochen. Wasser ablassen. Pfanne abdecken und beiseite stellen.
Während die Kartoffeln kochen, Knoblauch schälen und fein hacken. Den Knoblauch im Olivenöl in einer kleinen Pfanne anbraten. Gerade wenn der Knoblauch golden wird, den Paprika dazugeben und vom Herd nehmen.
Knoblauch-Paprika und Öl in die Pfanne mit Kartoffeln und Brei geben und gut mischen. Fügen Sie ein paar Esslöffel Öl hinzu, um eine glatte Mischung zu erhalten, dann salzen Sie nach Geschmack und servieren Sie.
Genießen!
Trinkgeld
- Servieren Sie diese Kartoffeln mit gebratenem Geflügel, Schweinefleisch oder Rindfleisch sowie gegrilltem Steak.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Beilage
- Spanisch
- Familienessen
