Die Fichte / Emily Hawkes
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 6-8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 250 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 12g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6-8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 250 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 16% |
| Gesättigtes Fett 7g | 34% |
| Cholesterin 36 mg | 12% |
| Natrium 417 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 5% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 12g | |
| Calcium 393 mg | 30% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Auf der Suche nach einem einfachen Käsefondue-Rezept? Dies ist ein klassisches Rezept für ein einfaches Käse- und Weinfondue mit Schweizer oder Gruyere-Käse und Weißwein. Gruyere ist der traditionelle vorletzte Fondue-Käse, aber jede Art von Käse, der schmilzt (das heißt, kein frischer Weichkäse und kein Hartkäse wie Romano oder Parmesan), und selbst der einfache alte Cheddar oder Monterey Jack geben Ihnen ein köstliches Fondue, selbst wenn Es ist nicht der traditionelle Weg.
Bei Weinen reicht alles, was nicht zu süß ist. Ein Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc sollte leicht zu finden sein, oder Sie können auch einen Chablis oder einen Muscadet kaufen. Persönlich bin ich kein Fan von Sauvignon Blanc, also koche ich auch nicht damit, und manche Leute sagen, dass es ein starker Duft ist, der nicht in ein Fondue gehört. Aber ich bin auch der Überzeugung, dass es auch schwierig ist, Fehler zu machen, wenn man geschmolzenen Käse isst.
Sie werden feststellen, dass dieses einfache Fondue einfacher und mit weniger Zutaten als andere schickere Rezepte ist, aber genauso gut schmeckt! Käse, Wein und ein bisschen Mehl und Knoblauch sind wirklich alles, was Sie brauchen! Wenn Sie dieses Rezept glutenfrei machen müssen, funktioniert die Verwendung eines glutenfreien Mehls einwandfrei.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen trockener Weißwein
- 2 Tassen Schweizer Käse (oder Gruyere, geschreddert)
- 1 Teelöffel Muskat
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Mehl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte / Emily Hawkes
Den Weißwein bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen.
Die Fichte / Emily Hawkes
Fügen Sie langsam die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um, um den Käse zu schmelzen.
Die Fichte / Emily Hawkes
Wenn der Käse geschmolzen ist und alle Zutaten kombiniert sind, geben Sie ihn in einen Fonduetopf, falls Sie einen haben. Wenn Sie keinen Fonduetopf haben, kann ein auf niedriger Stufe stehender Crockpot Ihr Fondue warm halten. Alternativ können Sie eine heiß bleibende Gusseisenpfanne verwenden und Ihre Gäste warnen, die heiße Pfanne nicht zu berühren.
Die Fichte / Emily Hawkes
Servieren und genießen!
Die Fichte / Emily Hawkes
Rezept-Tags:
- Wein
- einfaches Fondue
- Beilage
- amerikanisch
