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Suet ist ein großartiges Futter für Vögel im Herbst und Winter, wenn sie mehr Kalorien benötigen, um ihre Körperwärme und Energie aufrechtzuerhalten. Obwohl es viele kommerzielle Suetblöcke, Kuchen und Stopfen gibt, ist die Herstellung Ihres eigenen Suetvogelfutters einfach und erschwinglich.
Warum Suet machen?
Die Herstellung von hausgemachtem Suet ist genauso einfach wie die Herstellung von Kolibri-Nektar oder die Erstellung einer benutzerdefinierten Vogelfuttermischung für Ihre Gartenherde. Es ist auch günstiger als der Kauf von kommerziellen Kuchen, Glocken, Pfropfen oder Blöcken. Wenn Sie Ihren eigenen Suet herstellen, können Sie die Zutaten so anpassen, dass sie den Vogelarten in Ihrem Garten oder denen entsprechen, die Sie speziell anlocken möchten. Eine hausgemachte Suetmischung kann auch frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Zusatzstoffen sein. Obwohl es keine gründlich untersuchten Beweise dafür gibt, dass viele dieser Produkte für Vögel schädlich sein könnten, sind natürliche, biologische Nahrungsquellen immer vorzuziehen und weisen ein geringeres Risiko für unbekannte oder schlecht untersuchte Nebenwirkungen auf.
Suet-Quellen
Suet ist tierisches Fett, das zu harten Kuchen, Kugeln oder anderen Formen verarbeitet wurde. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, verschiedene Arten von tierischem Fett für die Herstellung eigener Kuchen zu erwerben, und viele Vogelbeobachter wenden eine Methode an, die für sie am einfachsten oder bevorzugt ist. Sie können verschiedene Methoden ausprobieren, um die Fettart zu finden, die bei Ihren Hinterhofvögeln am beliebtesten ist und die für Ihr Budget für die Vogelfütterung am besten geeignet ist.
- Erwerben Sie in einem Wildvogelfachgeschäft, einem Gartencenter oder einem Zoohandlung gerenderte Kuchen oder Brocken mit Wildvögeln. Diese Kuchen können verwendet werden, wie sie sind, oder sie können eingeschmolzen werden, um in spezielleren Suet-Rezepten verwendet zu werden. Dies ist in der Regel die teuerste Option, da diese Kuchen bereits für Futtertröge verarbeitet und geformt wurden. Kaufen Sie Rinder- oder Rinderfettabschnitte bei einem örtlichen Metzger. Dies ist eine kostengünstigere Option. Abhängig von Ihrem Metzger erhalten Sie diese Abfälle möglicherweise zu einem drastischen Preisnachlass oder sogar kostenlos. Fragen Sie auch die Rinderzüchter oder andere, die Vieh zum Verkauf anbieten oder es wegwerfen möchten. Speichern Sie Speck- und Schweinefleischbraten, um Ihren eigenen Rinderfilet zuzubereiten. Dies ist weicher als ausgelassenes Rindfleischfett, eignet sich aber dennoch als seltene Leckerei für die Vögel. Füttern Sie Vögel jedoch nicht ausschließlich mit tropfendem Speck, da einige Verbindungen aus dieser Art von frittiertem Fett die Vögel langfristig schädigen können. Darüber hinaus kann übermäßiges Salz in diesen Tropfen auch schädlich sein, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um festzustellen, wie viel Salz Vögel sicher aufnehmen können. Schmalz im Supermarkt kaufen. Schmalz wird in der Regel in der Nähe von Butter- oder Margarineprodukten aufbewahrt und kann auf die gleiche Weise wie normaler Suet verwendet werden, obwohl es etwas weicher ist und an heißen Tagen leichter schmilzt. Kaufen Sie pflanzliches Backfett anstelle von tierischem Fett. Dies ist eine bevorzugte Wahl für viele vegane oder vegetarische Vogelbeobachter, die keine tierischen Produkte verwenden möchten, und es ist dennoch für die Vögel geeignet. Gemüsefett wird in der Regel mit Backwaren gefunden.
Illustration: Die Fichte / Jo Zixuan Zhou
Einfaches Suet-Rezept
Selbstgemachte Suet-Rezepte müssen nicht kompliziert sein, um eine Reihe von hungrigen Vögeln anzulocken. Vor dem Anbieten des Suets an Vögel sollte es jedoch gerendert werden, damit es seine Form leichter beibehält. Dieser Schritt sollte bereits abgeschlossen sein, wenn Sie den Suet in Kuchen in einem Vogelfachgeschäft kaufen.
- Das Fett in kleine Stücke schneiden oder durch einen Fleischwolf laufen lassen. Wenn Sie das Fett von einem Metzger bekommen, sind sie möglicherweise bereit, dies für Sie zu tun. Stellen Sie sicher, dass alle Spuren von Fleisch, Knochen oder anderen Geweben entfernt wurden. Erhitzen Sie das gehackte Fett bei niedriger Temperatur, bis es vollständig verflüssigt ist. Verwenden Sie keine höheren Temperaturen, um den Suet schneller zu schmelzen, da dies zu Bränden oder Versengungen führen kann. Rühren Sie das Fett ständig um, damit es gleichmäßig schmilzt, ohne zu verbrennen. Ziehen Sie das flüssige Fett durch ein Käsetuch oder ein sehr feines Netz, um Partikel oder Verunreinigungen zu entfernen. Der Suet sollte mehrmals belastet werden, damit er so rein wie möglich ist. Möglicherweise muss es zwischen den einzelnen Sieben erneut erhitzt werden, um vollständig flüssig zu bleiben und das Sieben zu erleichtern. Gießen Sie das Fett in Formen oder Behälter und lassen Sie es vollständig abkühlen. Die Kuchen können gehackt oder geschnitten werden, um sie den Vögeln zuzuführen, oder Sie können Behälter verwenden, die die passende Größe für Ihre Futtertröge haben. Extra-Suet kann für mehrere Wochen eingefroren werden, bis es benötigt wird.
Sobald der Wildfisch gerendert ist, kann er den Vögeln so wie er ist zugeführt werden, oder Sie können einfache Zutaten hinzufügen, um ihn für eine größere Anzahl von Vögeln appetitanregender zu machen.
- 1 Tasse gerendert suet1 Tasse klobige Erdnussbutter3 Tassen gemahlenes Maismehl1 / 2 Tasse Weiß- oder Weizenmehl
Das Suet und die Erdnussbutter zusammenschmelzen, bis sie glatt und flüssig sind. Das Maismehl und das Mehl hinzufügen und gut mischen. Diese Zutaten machen den Suet bröckeliger und einfacher für Vögel zu essen sowie weniger chaotisch auf dem Hof. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen, um sie zu verdicken, und gießen Sie sie dann in Formen oder Behälter, um sie zu verwenden. Suet in den Kühlschrank stellen oder einfrieren, bis es fest ist und Sie es verwenden können. Extra-Suet kann bis zur Verwendung mehrere Monate lang eingefroren werden.
Was Sie zu Suet hinzufügen können
Während ein einfaches Vogel-Suet-Rezept nützlich ist, kann es für Vögel attraktiver werden, wenn der Mischung vor dem Abkühlen verschiedene Zutaten hinzugefügt werden. Beliebte Zutaten für ein Suet-Rezept sind:
- Gehackte, ungesalzene Nüsse, insbesondere Erdnüsse (keine überzogenen oder aromatisierten Nüsse verwenden). Trockenfrüchte oder ganze, ungesüßte Rosinen oder Preiselbeeren. Küchenabfälle (nur sehr begrenzte Mengen verwenden). Insekten wie getrocknete Mehlwürmer, Fliegen oder Grillen
Dies sind die einfachsten Elemente, die Sie zu einfachem Suet hinzufügen können, um es für Ihre Vögel noch verlockender zu machen. Experimentieren Sie mit der Zugabe anderer Zutaten, um herauszufinden, was Ihre Vögel am appetitanregendsten finden, und schon bald werden Sie viele Wildfresser an Ihrem vogelfreundlichen Buffet haben.
