Diana Rattray
- Gesamt: 9 Std. 8 Min
- Zubereitung: 8 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 843 | Kalorien |
| 33 g | Fett |
| 50 g | Kohlenhydrate |
| 84g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 843 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 33g | 42% |
| Gesättigtes Fett 13g | 64% |
| Cholesterin 240mg | 80% |
| Natrium 1767 mg | 77% |
| Gesamtkohlenhydrat 50g | 18% |
| Ballaststoffe 5g | 19% |
| Protein 84g | |
| Calcium 166 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Röstrezept enthält Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze. Mit dem mitgelieferten Gemüse ist es ein fabelhaftes Gericht, und es ist so einfach, es im Slow Cooker zuzubereiten und zu kochen.
Zutaten
- 3 bis 4 Pfund Rinderbraten (mageres Futter, untere Runde oder Hinterteil)
- Garnierung: Koscheres Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1/4 Tasse Wasser
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Saucenbräunungssauce (z. B. Küchenstrauß, Saucenmeister)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 2 mittelgroße Zwiebeln (in Keile geschnitten)
- 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln (geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten)
- 2 bis 4 Karotten (halbiert und geviertelt)
Schritte, um es zu machen
Legen Sie den Rinderbraten in den Slow Cooker. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Machen Sie eine glatte Paste mit dem Mehl und kaltem Wasser; Küchenbouquet einrühren und auf dem Braten verteilen. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten hinzu (oder verwenden Sie ein anderes Wurzelgemüse wie Pastinaken oder Rüben).
Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
Probieren und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Schmorbraten
- Hauptgericht
- amerikanisch
