Diana Rattray
- Gesamt: 8 Std. 12 Min
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
Der Slow Cooker ist eine hervorragende Möglichkeit, einen Schmorbraten zuzubereiten. Dieses einfache Slow Cooker-Rezept mit gegrilltem Rindfleisch von Lori wird mit einer hausgemachten Barbecue-Sauce zubereitet. Verwenden Sie einen knochenlosen Magerfutterbraten oder einen ähnlichen Schmorbraten nach diesem Rezept.
Das Rindfleisch ist wunderbar zerkleinert und wird in Brötchen mit Krautsalat und extra Soße serviert. Bilden Sie dieses Rindfleisch und nehmen Sie es zu einer Partei oder zu einem tailgating Ereignis. Da es mehrere Portionen macht und fast freihändig ist, ist es ein ausgezeichnetes Gericht für einen Familienbesuch. Wenn es mehr ist, als Ihre Familie essen kann, frieren Sie die Reste für einen weiteren Tag ein.
Wie Pulled Pork kann auch Shredded Beef Barbecue in anderen Gerichten verwendet werden. Werfen Sie einen Blick auf diese kreativen Verwendungszwecke für gezogenes Schweinefleisch, um einige Ideen zu erhalten.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Ketchup
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Rotweinessig (oder Apfelessig)
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 bis 1 Teelöffel flüssiges Raucharoma (nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 4 Pfund ohne Knochen Chuck Braten
- Optional: Geteilte Brötchen
- Optional: Krautsalat, cremig oder Essig
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie den Ketchup, braunen Zucker, Essig, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und flüssigen Rauch in einer Schüssel. Salz, Pfeffer und Knoblauch einrühren. Legen Sie den Braten in einen Slow Cooker. Gießen Sie die Ketchup-Mischung über den Braten. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
Nehmen Sie den Braten aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie ihn mit einer Gabel. kehre zum Slow Cooker zurück, rühre um und koche noch ca. 1 Stunde weiter.
Servieren Sie das zerkleinerte Rindfleisch in Sandwich-Brötchen mit Pommes und Krautsalat oder servieren Sie es zusammen mit Kartoffelsalat, Krautsalat und anderen Maiskolben.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Tomate
- Slow Cooker Rinderhackfleisch
- Hauptgericht
- Süd-
