Diana Rattray
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: Für 8 Personen
Buttermilchpastete ist eine Puddingpastete, die mit Buttermilch besonders besonders und schmackhafter gemacht wurde. Verwenden Sie in diesem Rezept eine gefrorene oder gekühlte Tortenkruste oder verwenden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept für Tortenkuchen.
Zutaten
- 4 große Eier
- 3/4 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 1/2 Tassen Buttermilch
- 1/4 Tasse Butter (geschmolzen)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tortenschale (ungebacken 9 Zoll)
- 1 Teelöffel Muskatnuss (oder nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 375 F.
In einer großen Rührschüssel die Eier und den Zucker ca. 5 Minuten schlagen, bis sie zitronenfarben sind. Mehl unterrühren. Bei niedriger Geschwindigkeit Buttermilch, zerlassene Butter und Vanille unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in die Tortenkruste und legen Sie sie in den Ofen. Mit Muskatnuss bestreuen. Stellen Sie eine Pfanne oder Folie auf das Gestell unter den Kuchen, um eventuelle Verschüttungen aufzufangen. Den Buttermilchkuchen 20 Minuten backen. Reduzieren Sie die Hitze auf 325 F und backen Sie 20 bis 25 Minuten länger, bis der Kuchen fest ist.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Dessert
- Süd-
- Familienessen
