Hähnchen mit Paprika und Ananas. © Miri Rotkovitz
- Gesamt: 95 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 90 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Wenn Sie das Abendessen auf den Tisch legen müssen, aber zu beschäftigt sind, um zu kochen (oder sich einfach total ausgelaugt fühlen), warum machen Sie dann nicht eine Pause? Jarred Duck Sauce ist das Geheimnis, um mit wenig Aufwand ein leckeres Hühnchengericht auf den Tisch zu bringen. Halten Sie die Dinge mit der 2-Zutaten-Version dieses Rezepts extrem einfach, oder verfeinern Sie sie (nur ein wenig) mit süß-saurem Hühnchen mit Paprika und Ananas. Mit Brokkoli und Voila über gedünstetem Reis servieren! Essen ist angerichtet.
Zutaten
- Rezept 1 - 2-Zutaten süß-saures Hähnchen:
- 1 ganzes Huhn (ca. 3 bis 3 1/2 Pfund oder 1, 5 kg), in 8 Stücke schneiden
- 1-1 / 2 Tassen Entensauce nach kantonesischer Art, wie Gold's
- Rezept 2 - Süß-saures Hähnchen mit Paprika und Ananas:
- 1 ganzes Huhn (ca. 3 bis 3 1/2 Pfund oder 1, 5 kg), in 8 Stücke schneiden
- Paprika
- Knoblauchpulver
- Schwarzer Pfeffer
- 2 bis 3 Esslöffel Öl mit neutralem Geschmack wie Raps oder Sonnenblume
- 1 Zwiebel, geschält, geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika in Streifen schneiden
- 1 grüne Paprika in Streifen schneiden
- 1 1/2 Tassen Ananasstücke, frisch oder aus der Dose (aus der Dose abtropfen lassen)
- 1-1 / 2 Tassen Entensauce nach kantonesischer Art, wie Gold's
Schritte, um es zu machen
Rezept 1 (2-Zutaten süß-saures Hähnchen) zubereiten:
- Pfeffer
- Entensauce Huhn
- Abendessen
- koscher
Den Backofen auf 205 ° C vorheizen. Ölen Sie eine 9x13x2-Zoll-Backform oder sprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray ein.
Ordnen Sie die Hühnchenstücke in einer einzigen Schicht in der Backform. Gießen Sie die Entensauce gleichmäßig über das Huhn.
Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 40 Minuten im vorgeheizten Backofen. Decken Sie die Pfanne ab, heften Sie das Huhn und backen Sie es weitere 30 bis 45 Minuten lang, oder bis das Huhn gebräunt und durchgekocht ist, die Säfte klar sind und ein sofort ablesbares Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches mindestens 165 ° C anzeigt F (74ºC).
ODER
Hähnchen mit Paprika und Ananas zubereiten:
Den Backofen auf 205 ° C vorheizen. Ölen Sie eine 9x13x2-Zoll-Backform oder sprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray ein.
Ordnen Sie die Hühnchenstücke in einer einzigen Schicht in der Backform. Mit Paprika, Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer bestreuen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie sie 40 Minuten im vorgeheizten Backofen.
Während das Huhn backt, erwärmen Sie das Öl in einer Pfanne oder einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und sautieren Sie sie ungefähr 3 bis 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Ananasstücke und Entensauce unterrühren und vom Herd nehmen.
Nehmen Sie die Pfanne vorsichtig aus dem Ofen, decken Sie sie auf und gießen Sie die Sauce gleichmäßig über das Huhn. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und kochen Sie sie noch 30 bis 45 Minuten ohne Deckel, oder bis das Huhn gebräunt und durchgebraten ist, die Säfte klar sind und ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingesetzt ist, mindestens 165 ° C hat F (74ºC).
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