Foto: Diana Rattray
- Gesamt: 95 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 75 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 587 | Kalorien |
| 38 g | Fett |
| 8g | Kohlenhydrate |
| 51 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 587 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 38g | 49% |
| Gesättigtes Fett 12g | 58% |
| Cholesterin 173 mg | 58% |
| Natrium 904 mg | 39% |
| Gesamtkohlenhydrat 8g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 51 g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese köstlichen Hähnchenkeulen werden mit Knoblauch und Olivenöl überbacken, dann mit scharfer Soße überzogen und mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing beträufelt. Diese eignen sich hervorragend als Vorspeise für Snacks oder Abendessen und schmecken hervorragend zu Pommes oder Reisgerichten.
Servieren Sie diese würzigen Hähnchenkeulen mit mehr Dressing an der Seite.
Zutaten
- 2 bis 3 Pfund Hähnchenschenkel (ca. 10 bis 12 Trommelstöcke)
- 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 3 Knoblauchzehen (durch eine Presse oder fein gehackt)
- 3/4 Tasse scharfe Sauce
- 3 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Ofen auf 350 F erhitzen.
Eine große Backform mit Rand mit Folie auslegen und dann ein Kuchen-Kühlregal * in die Pfanne legen.
Pat die Hähnchenstücke mit Papiertüchern gründlich trocknen. Werfen Sie das Huhn mit dem Olivenöl und Knoblauch.
Die Hähnchenschenkel auf dem Rost anrichten und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Drehen und 20 Minuten länger backen.
Erhöhen Sie die Hitze auf 400 F und backen Sie für etwa 15 bis 20 Minuten länger, bis sie schön gebräunt sind.
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und die scharfe Soße vermengen. Werfen Sie die heißen gekochten Trommelstöcke mit der Soßenmischung.
Das Hähnchen auf einer Servierplatte anrichten und mit Ranch Dressing oder Blauschimmelkäse Dressing beträufeln.
Die Drumsticks mit mehr Dressing an der Seite servieren.
Trinkgeld
- Verwenden Sie alle oder einen Teil der Hähnchenschenkel zusammen mit den Trommelstöcken.
Rezeptvariante
- Für zusätzliche Hitze etwas gemahlenen Cayennepfeffer (nach Belieben) zu der scharfen Sauce-Butter-Mischung geben.
Rezept-Tags:
- Hähnchen
- Hauptgericht
- amerikanisch
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