Ich habe den herben Geschmack von Rhabarber immer geliebt und es ist eine einfache mehrjährige Pflanze, die in den meisten Gebieten wächst. Es ist wunderbar in Desserts und passt gut zu vielen anderen Früchten. Erdbeeren und Rhabarber sind eine klassische Geschmackskombination.
Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für Rhabarber, darunter ein ausgezeichneter Kuchen, köstlicher Schuster und vieles mehr.
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Erdbeerrhabarber-Streuselkuchen
Diana Rattray
Dieser wunderbare Streuselkuchen ist eine großartige Möglichkeit, den Frühlingsrhabarber und die Erdbeeren zu verwenden. Servieren Sie diesen leckeren Rhabarber-Streuselkuchen als Kaffeekuchen oder als Dessert.
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Schneller Erdbeerrhabarber-Dummkopf
Diana Rattray
Wenn Sie Kalorien und Fett beobachten, probieren Sie dieses Dessert mit fettarmer Schlagsahne oder Vanillejoghurt anstelle der Schlagsahne.
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Rhabarberkompott zubereiten
Diana Rattray
Ein einfaches Rhabarberkompott eignet sich hervorragend als Belag für Eiscreme oder Pfundkuchen oder als Löffel für Pfannkuchen, Kekse oder Waffeln am Morgen.
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Rhabarber Cobbler Rezept
Hayley Harrison / Die Bilddatenbank / Getty Images
Dieser würzige Rhabarber-Cobbler lässt sich schnell und einfach mit einer Keksmischung zubereiten. Sie können in diesem Rezept auch gefrorenen Rhabarber verwenden oder einige frisch geschnittene Erdbeeren hinzufügen, um einen Erdbeer-Rhabarber-Cobbler zuzubereiten.
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Rhabarber-Streuselkuchen
Diana Rattray
Die buttergewürzte Krümelspitze macht diesen Rhabarber-Streuselkuchen zu etwas ganz Besonderem. Servieren Sie diese tolle Torte mit einer Kugel Eis für ein perfektes Sommerdessert.
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Erdbeer-Rhabarber-Dump-Kuchen
Riou / Stockbyte / Getty Images
Mit frischem Rhabarber, einer Tortenmischung und Erdbeergelatine lässt sich dieser Kuchen ganz einfach zubereiten.
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Apfel-Rhabarber-Crisp
Diana Rattray
Dieses Dessert-Rezept eignet sich hervorragend zum Feiern von Rhabarber und ist ein willkommener Genuss für die Familie. Das Dessert kalt oder warm, pur oder mit etwas Sahne oder einer Kugel Eis servieren.
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Rhabarber Knusper Dessert
Die Fichte
Diese Version eines Rhabarber-Chips wird mit einem mit Zimt gewürzten Hafer und braunem Zucker überbacken. Der Rhabarber wird kurz mit etwas Wasser und Maisstärke sowie Zucker und Vanilleextrakt gekocht.
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Rhabarber-Marmelade
Diana Rattray
Diese Rhabarbermarmelade wird mit Orange und Zitrone zubereitet, um einen Zitrusmarmeladengeschmack zu erzielen. Speichern Sie Ihren Rhabarberüberschuss mit dieser einfachen Marmelade.
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Rhabarber-Chips mit Hafer-Krumen-Belag
Diana Rattray
Backen Sie diesen fantastischen Rhabarberchip für Ihre Familie. Das Knuspergebäck wird mit einer butterartigen, knusprigen Haferkruste gekrönt. Servieren Sie dieses Dessert mit einem Schuss Schlagsahne oder einer Kugel Eis.
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Einfaches Rhabarber-Kompott
Diana Rattray
Diese Rhabarbersauce lässt sich super einfach mit frisch geschnittenem Rhabarber zubereiten und eignet sich hervorragend als Belag für Pfannkuchen, Waffeln, Eis und andere Desserts.
