Die Fichte
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 8 Brownies (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 237 | Kalorien |
| 11g | Fett |
| 29g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Brownies (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 237 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 11g | 14% |
| Gesättigtes Fett 5g | 27% |
| Cholesterin 128 mg | 43% |
| Natrium 272 mg | 12% |
| Gesamtkohlenhydrat 29g | 10% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Brownies sind köstlich, aber sie haben ein Problem: Es ist schwer aufzuhören, sie zu essen. Egal, ob Sie ein Schokoladenfan sind oder nicht, eine Pfanne voller Brownies hat etwas Unwiderstehliches. Beheben wir dieses Problem und verkleinern wir die regulären Brownies, um gerade genug für ein oder zwei Personen zu machen.
Alles, was Sie an Brownies lieben, finden Sie in diesem einfachen Rezept. Sie sind köstlich, mit Schokolade gefüllt, an den Rändern knusprig und innen weich. Es ist der perfekte Leckerbissen für Zeiten, in denen das Verlangen nach Schokolade aufkommt, aber Sie können sich einfach nicht auf eine Woche voller Brownies festlegen.
Dieses Rezept verwendet eine 6 x 6-Zoll-Backform. Wenn Sie keine haben, funktioniert eine 4 x 8-Zoll-Laibpfanne oder fast jede kleine Auflaufform.
Zutaten
- 1/2 Tasse Zucker
- 5 Esslöffel plus 1 Teelöffel Kakaopulver
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Backpulver
- 2 Unzen Butter
- 1 großes Ei
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Eine 6 x 6-Zoll-Auflaufform oder -pfanne (oder eine 4 x 8-Zoll-Laibpfanne) einfetten und mit Mehl bestreuen.
Die Fichte
In einer mittelgroßen Rührschüssel Zucker, Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
Die Fichte
Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen, abkühlen lassen und mit Ei und Vanille verquirlen.
Die Fichte
Rühren Sie die flüssige Mischung in die trockene Mischung.
Die Fichte
In die vorbereitete Auflaufform kratzen.
Die Fichte
25 Minuten backen.
Die Fichte
Auf einem Backblech auskühlen lassen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Der Schlüssel zu einem großartigen Brownie besteht darin, ein Gleichgewicht zwischen fudge-artigen und kuchenartigen Texturen zu erreichen. Wenn es mit rohem Teig bedeckt herauskommt, ist es unzureichend gekocht (fudge-like). Backen Sie weiter, wenn Sie möchten. Wenn es sauber und trocken ist, ist es verkocht (kuchenartig). Wenn sie zu trocken sind, fügen Sie Zuckerguss hinzu und passen Sie die Backzeit für die nächste Charge an (denken Sie daran, dass jeder Ofen etwas anders ist). Gib dein Bestes, bis sie abgekühlt sind. Führen Sie ein Tisch- oder Plastikmesser um die Außenkanten der Pfanne, um die Brownies zu lockern.
Rezept-Tags:
- Brownies
- Dessert
- amerikanisch
- Geburtstage
