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- Gesamt: 3 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 3 Std
- Ausbeute: Für 8 Personen (8 Portionen)
Überbackener Mais ist eine klassische Beilage, die normalerweise im Ofen gebacken wird. Wenn Sie ein Feiertagsessen veranstalten, hilft dieses Rezept, da Sie es im Slow Cooker kochen können, während der Truthahn, der Schinken oder der Braten den Garraum einnehmen. In diesem Rezept wird anstelle von echten Eiern ein Eiprodukt verwendet, da diese dem langen, langsamen Garen besser standhalten können.
Sie können dieses Rezept nach Belieben würzen. Verwenden Sie anstelle der Thymianblätter Basilikum oder Oregano. Das Hinzufügen eines Lorbeerblattes wird nicht empfohlen, da dieses Rezept aus dem Slow Cooker geschöpft werden soll und es schwierig ist, das Lorbeerblatt vor dem Servieren zu finden und zu verwerfen.
Zutaten
- 2/3 Tasse Mehl
- 1/3 Tasse Butter (geschmolzen)
- 1 Tasse cholesterinfreies Eiprodukt (oder 4 Eier)
- 1 (12 Unzen) kann Milch verdampfen
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 (14 Unzen) kann Mais cremeartig
- 2 1/2 Tassen gefrorener Mais (aufgetaut und abgetropft)
- 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
Schritte, um es zu machen
Sprühen Sie das Innere des 3 bis 4-Liter-Topfes mit Antihaft-Kochspray ein.
Mehl, Butter, Eiprodukt, Milch, Zucker, Salz, Pfeffer, Maiskonserven, gefrorenen Mais und Thymianblätter in den vorbereiteten Topf geben und umrühren.
Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie 2-3 Stunden in der Luft, bis die Mischung fest ist. Die Temperatur sollte aus Gründen der Lebensmittelsicherheit mindestens 160 F betragen.
Rezept-Tags:
- Gemüseseite
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
