Schoko Bananen Quinoa Frühstücksschale Foto von Jbowers / Flickr
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 219 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 47 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 219 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 150 mg | 7% |
| Gesamtkohlenhydrat 47g | 17% |
| Ballaststoffe 5g | 16% |
| Protein 5g | |
| Calcium 101 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Ich liebe es, Schokolade zum Frühstück zu haben, und ich liebe es, Quinoa zum Frühstück zu haben, also ist dieses Rezept für Schokoladen-Bananen-Quinoa ziemlich ideal für mich. Es enthält viel gesundes und fettarmes Protein aus der Quinoa und ist daher ideal für Vegetarier und Veganer. Kinder werden den Schokoladen- und Ahornsirup lieben, und Eltern werden die gesunde Kombination aus Eiweiß, Ballaststoffen und Früchten lieben.
Dieses Rezept ist vegetarisch, vegan, proteinreich, raffiniert, zuckerfrei und glutenfrei. Wenn Sie auf Zucker verzichten möchten, tauschen Sie den Ahornsirup gegen einen oder zwei Esslöffel Ihrer Lieblingsnussbutter aus. Lecker!
Siehe auch: Weitere proteinreiche Frühstücksideen für Vegetarier und Veganer
Zutaten
- 1/2 Tasse Quinoa
- 1 Tasse Wasser
- 2/3 Tasse Schokoladen-Sojamilch
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup (oder ein anderes Süßungsmittel: Probieren Sie Agavennektar oder braunen Reissirup)
- 1 Banane, geschnitten oder püriert
- Spritzer Meer oder koscheres Salz
Schritte, um es zu machen
- Dieses Rezept würde auch mit einigen gehackten Nüssen, Beeren oder sogar etwas Erdnussbutter oder anderer eingerührter Nussbutter köstlich sein. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie einen leichten Shake Zimt oder ein oder zwei Tropfen Vanilleextrakt hinzu ist frei von raffiniertem Zucker, den meisten Sojamilchprodukten wird Zucker zugesetzt. Wenn Sie den Zuckerverbrauch reduzieren möchten, suchen Sie nach einer ungesüßten Sojamilch. Wenn Sie möchten, können Sie eine normale Sojamilch (ohne Schokoladengeschmack) in diesem Rezept verwenden und nur einen zusätzlichen Teelöffel Kakaopulver hinzufügen, um den Unterschied auszugleichen. Genießen!
- Niedrig an gesättigten FettsäurenKein CholesterinSehr niedrig an NatriumHoch an ManganHoch an MagnesiumSehr hoch an Vitamin B6
- Andenhirse
- Frühstück
- amerikanisch
Erhitzen Sie zuerst das Quinoa-Wasser-Kochfeld für etwa fünf Minuten.
Nach fünf Minuten die Schokoladen-Sojamilch unter Rühren dazugeben, die Hitze auf eine mittlere Stufe reduzieren und weitere 5-7 Minuten erhitzen, bis die Flüssigkeit weitgehend absorbiert ist und die Quinoa weich und vollständig gekocht ist. Möglicherweise müssen Sie nach Bedarf etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Sobald die Quinoa vollständig gekocht ist, die Pfanne vom Herd nehmen und das Kakaopulver, den Ahornsirup und die Bananenscheiben unterrühren. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um alle Aromen besser zur Geltung zu bringen.
Genießen!
Rezeptnotizen:
Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 278
Gesamtfett: 4, 0 g, 6%
Gesättigtes Fett: 0, 7 g, 4%
Cholesterin: 0 mg, 0%
Natrium: 41 mg 2%
Kohlenhydrate gesamt 55, 0 g, 18%
Ballaststoffe: 5, 8 g, 23%
Zucker: 19, 5 g,
Protein: 8, 5 g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% Calcium 13% • Eisen 21%
CalorieCount sagt, dass dieses Rezept ist:
Rezept-Tags:
