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Energiequelle
Die Öfen werden entweder mit Gas oder Strom betrieben. Für jeden Typ gibt es Vor- und Nachteile.
Bei Gasöfen muss eine Gasleitung in die Küche geführt werden, und einige Leute halten sie für gefährlicher, da möglicherweise Gas austritt. Diese Öfen neigen jedoch dazu, sich schneller aufzuheizen und abzukühlen als elektrische Modelle, und Gas ist im Allgemeinen billiger als Strom. Auf der anderen Seite werden Elektroöfen einfach an eine Standardsteckdose angeschlossen und kochen in der Regel gleichmäßiger als Gasmodelle.
Wenn Sie nur einen Wandofen kaufen, ist die Stromquelle möglicherweise kein entscheidender Faktor. Viele Menschen bevorzugen jedoch Gas- und Elektrokochfelder, was sich auf Ihre Entscheidung auswirkt, wenn Sie eine Serie kaufen.
Kochfeld
Induktionskochfelder haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, aber viele sind immer noch recht teuer. Diese Kochfelder werden durch elektrische Induktion zum Erhitzen Ihrer Speisen verwendet, sodass sie sich auch dann noch kühl anfühlen, wenn sie eingeschaltet sind. Außerdem kochen sie Wasser erstaunlich schnell und sorgen für eine präzise Temperaturregelung. Sie benötigen jedoch induktionskompatible Töpfe und Pfannen, um diese Art von Kochfeld zu verwenden.
Kapazität
Die Ofenkapazität oder die Größe des inneren Hohlraums kann erheblich variieren. Heutzutage haben die meisten Öfen eine Kapazität zwischen 3 und 6 Kubikfuß.
Wenn Sie die Ofenkapazität berücksichtigen, möchten Sie darüber nachdenken, welche Arten von Lebensmitteln Sie im Allgemeinen kochen. Wenn Sie beispielsweise regelmäßig Feiertage wie Thanksgiving veranstalten, benötigen Sie wahrscheinlich einen größeren Ofen, um Ihren Truthahn unterzubringen. Wenn Sie jedoch in der Regel nur für ein oder zwei Personen kochen, kann ein kleinerer Ofen Ihren Anforderungen gerecht werden.
Türen
Die meisten Herdarten haben eine Standard-Ofentür, die sich nach unten öffnet. Wenn Sie sich jedoch für einen Wandofen entscheiden, können Sie auch auf einige andere Türarten stoßen. Einige High-End-Modelle haben „französische Türen“ - zwei kleine Türen, die sich seitlich öffnen lassen. Es gibt auch Seitenschwingtüren, die einer Mikrowellentür ähneln.
Während diese Türstile alle ein bisschen anders funktionieren, hängt die Auswahl eher von den ästhetischen Vorlieben als von der Funktionalität ab. Sie sollten auch bedenken, dass Fenstertüren und Seitenschwingtüren in der Regel mehr kosten als Standardoptionen.
Eigenschaften
Viele moderne Öfen bieten eine Vielzahl zusätzlicher Funktionen, die Sie in Betracht ziehen können. Beachten Sie jedoch, dass zusätzliche Funktionen in der Regel zusätzliche Kosten bedeuten.
Ein beliebtes Merkmal moderner Öfen ist das Umluftkochen. Bei Konvektionsöfen befindet sich im Garraum ein Ventilator, der heiße Luft um die Speisen zirkuliert und diese schneller und gleichmäßiger gart. Es gibt auch „echte“ Konvektionsöfen, die ein Heizelement haben, das den Ventilator umgibt und sicherstellt, dass immer heiße Luft geblasen wird.
Ein weiteres begehrtes Feature ist eine Selbstreinigungsoption. Mit dieser Einstellung heizt sich der Ofen auf eine sehr hohe Temperatur auf, verbrennt eingekochte Lebensmittel und erleichtert die Reinigung. In den letzten Jahren sind auch Dampfreinigungsfunktionen populär geworden, da sie Ihnen helfen, das Innere des Ofens ohne übermäßige Hitze zu reinigen.
Die Fichte / Abby Hocking
Weitere Funktionen, nach denen Sie suchen möchten, sind:
- Wi-Fi-Verbindung zur FernüberwachungVersteckte Backelemente zur leichteren ReinigungEine Bodenschublade zum Erwärmen oder BratenEingebaute Temperatursonden zum Garen von FleischDoppelte Ofenkammern, die auf unterschiedliche Temperaturen eingestellt werden könnenGenaue VorwärmungSteuerverschlüsseVerzögerter Start
Produkttypen
Es stehen verschiedene Arten von Öfen zur Auswahl, die alle einzigartige Vor- und Nachteile haben.
Angebot
Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei einem Herd um ein Gerät, bei dem Ofen und Kochfeld in einem Gerät integriert sind. Diese sind in kleineren Küchen beliebt, da sie Platz sparen und als Optionen für Gas, Elektrizität, Zweistoffbetrieb und Konvektion erhältlich sind (im Detail weiter unten beschrieben).
Beim Kauf einer Produktreihe gibt es einige Stile, auf die Sie stoßen werden. Freistehende Bereiche sind in der Regel am kostengünstigsten und verfügen über ein Bedienfeld auf der Rückseite des Geräts. Einschubbereiche sollen sich nahtloser in Ihre Schränke und Backsplash einfügen, und sie haben Bedienelemente an der Vorderseite des Geräts. Es gibt auch Drop-In-Bereiche, die den Einschubmodellen ähneln, mit der Ausnahme, dass Sie einen Schrankstreifen darunter platzieren können, damit es aussieht, als wären sie in die Theke integriert.
Je nachdem, welchen Stil, welche Stromquelle und welche Funktionen Sie suchen, können Reichweiten zwischen 400 USD und 5.000 USD oder mehr kosten.
Mauer
Die andere Option ist ein Wandofen ohne Kochfeld. Wandöfen sind in den Ausführungen Gas, Elektro und Konvektion erhältlich. Sie können zwischen Einzel-, Doppel- und sogar Backofen-Mikrowellen-Kombinationen wählen.
Wandöfen sind in der Regel etwas komplizierter zu installieren, insbesondere wenn Sie zuvor noch keine hatten. Sie benötigen auch ein separates Kochfeld, wenn Sie auf einem Heizelement kochen möchten. Diese Art des Ofens fängt schon bei 300 US-Dollar an, aber sie können mehrere Tausend kosten, wenn Sie einen Doppelofen oder ein fortschrittlicheres Modell wünschen.
Gas
Gasöfen und -herde verwenden Erdgas als Stromquelle, und dies ist auf lange Sicht oft günstiger als Strom. Darüber hinaus bevorzugen viele Menschen Gaskochfelder, da sie eine bessere Temperaturregelung bieten und sich schneller erwärmen. Außerdem können Sie auch bei Stromausfall ein Gaskochfeld verwenden.
Gasöfen sind jedoch in der Regel von vornherein teurer - Gaswandöfen beginnen bei etwa 700 USD, und Gasherde beginnen bei etwa 500 USD. Die Installation kann auch teurer sein, insbesondere wenn Ihre Küche noch nicht mit einer Gasleitung ausgestattet ist.
Darüber hinaus können Gasöfen - oder gasbetriebene Geräte - Gaslecks verursachen, was einige Hausbesitzer nervös macht. Um diese Art von gefährlichem Problem zu vermeiden, sollten Sie einen Gas- und / oder Kohlenmonoxiddetektor in der Nähe haben.
Elektrisch
Elektroherde werden einfach an eine normale Steckdose angeschlossen, und während Strom im Allgemeinen teurer als Gas ist, ist der Preisunterschied in der Regel nicht groß. Elektroöfen werden oft als die bessere Option zum Backen und Braten angekündigt, da sie für eine trockene, gleichmäßige Wärme sorgen.
Zu den weiteren Vorteilen von Elektroöfen gehört, dass sie einfacher zu bedienen sind und im Voraus weniger kosten. Elektrische Wandöfen kosten zwischen 300 und 400 US-Dollar, und Elektroherde kosten bis zu 400 US-Dollar. Außerdem gibt es keine komplexen Installationsanforderungen.
Der Nachteil von Elektroöfen ist, dass sie in der Regel langsamer kochen, insbesondere auf dem Kochfeld. Die Wärme, die von elektrischen Brennern erzeugt wird, ist nicht so genau. Wenn der Strom ausfällt, ist Ihr Ofen außer Betrieb. Wenn Sie jedoch das schlanke, moderne Erscheinungsbild eines Glaskochfelds mögen, ist ein Elektroherd die richtige Wahl.
Dual-Fuel
Wenn Sie eine Baureihe kaufen und ein Gaskochfeld wünschen, können Sie auch eine Zweistoff-Option in Betracht ziehen. Bei Zweistoffherstellern werden die Brenner mit Gas betrieben, sodass Sie genau die gewünschte Kontrolle haben, während der Garraum mit Strom versorgt wird und hervorragende Backergebnisse liefert. Im Wesentlichen liefern diese Geräte das Beste aus beiden Welten.
Der Nachteil von Zweistoffherstellern ist, dass sie anfangs viel mehr kosten, beginnend bei 1.600 US-Dollar, und dass Sie eine Gasleitung in Ihrer Küche benötigen.
Konvektion
Ein Heißluftofen kann Ihr Kochspiel auf verschiedene Arten aufwerten. Diese Öfen verfügen über eingebaute Lüfter, die die Luft in Ihrem Gargut zirkulieren lassen und gleichmäßigeres Garen in kürzerer Zeit ermöglichen. Es gibt auch „echte“ Konvektionsöfen mit einem zusätzlichen Heizelement, das den Ventilator umgibt und sicherstellt, dass warme Luft über Ihre Lebensmittel geblasen wird, um heiße Stellen zu minimieren. Darüber hinaus werden Konvektionsöfen in der Regel bei einer niedrigeren Temperatur gekocht, wodurch Sie Energie sparen.
Es gibt nicht allzu viele Nachteile von Konvektionsöfen - sie eignen sich nicht zum Backen von Brot und empfindlichen Speisen wie Aufläufen, aber Sie können den Konvektionsventilator generell ausschalten und auch konventionell in diesen Öfen kochen. Während Konvektionsöfen recht teuer werden können, sind sie heutzutage recht verbreitet und beginnen bei etwa 500 US-Dollar für Low-End-Modelle.
Doppelter Ofen
Wenn Sie ein häufiger Wirt sind, ist möglicherweise ein Doppelofen von Interesse, der über zwei separate Hohlräume verfügt, die Sie gleichzeitig verwenden können. Auf diese Weise können Sie verschiedene Gerichte bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten und Ihre Zubereitung optimieren.
Sie können einen Doppelbackofen sowohl im Herd- als auch im Unterputz-Stil erhalten. Beachten Sie jedoch, dass Doppelbacköfen in der Regel zwei kleinere Hohlräume aufweisen. Wenn Sie größere Öfen wünschen, müssen Sie möglicherweise eine teurere Unterputz-Option wählen. Doppelbacköfen kosten in der Regel zwischen 1.200 und 3.000 US-Dollar, während doppelwandige Backöfen zwischen 1.500 und 5.000 US-Dollar oder mehr kosten.
Clever
Dank moderner Technologie können Sie jetzt Öfen kaufen, die Sie von Ihrem Smartphone aus steuern können! Intelligente Backöfen stellen eine Verbindung zum drahtlosen Netzwerk Ihres Hauses her, und Sie können die Appliance aus der Ferne vorheizen, überwachen und sogar stoppen. Diese angeschlossenen Öfen sind als Gas-, Elektro- und Konvektions-Modelle sowie als Wand- und Herdmodelle erhältlich. Der Preis beginnt bei etwa 1.000 USD.
Marken
Es gibt eine Reihe von bekannten Ofenmarken, die Sie für Ihr Zuhause in Betracht ziehen können.
Whirlpool
Diese bekannte Marke von Küchengeräten bietet sowohl Herd- als auch Wandöfen an, einschließlich Gas- und Elektromodellen. Sie verkaufen Doppelöfen sowie intelligente Öfen, und die meisten ihrer Geräte liegen im mittleren Preissegment und beginnen bei rund 500 US-Dollar.
GE
GE Appliances bietet eine Vielzahl von Ofenmodellen an, darunter sowohl Basis- als auch Luxusmodelle. Sie verkaufen Gasherde im unteren Preissegment ab 400 US-Dollar, haben aber auch moderne doppelwandige Backöfen mit französischen Türen und andere High-End-Designs, die alle Bestnoten von Kritikern erhalten.
Samsung
Wenn Sie auf der Suche nach eleganten, modernen Geräten sind, bietet Samsung eine kleine Auswahl an Backöfen mit wunderschönen Designs in Schwarz und Edelstahl. Diese Marke ist bei den Verbrauchern sehr beliebt und ihre Produkte kosten etwa 500 US-Dollar.
Frigidaire
Frigidaire vertreibt eine Vielzahl von Wandöfen und -herden für den unteren bis mittleren Bereich, von denen viele Optionen zur Selbstreinigung und Konvektion bieten.
Kenmore
Kenmore-Geräte werden nur bei Sears verkauft und gibt es seit den 1920er-Jahren. Es gibt verschiedene Produktreihen von Kenmore-Öfen, darunter sowohl preisgünstige als auch professionelle Modelle.
Wikinger
Wenn Sie nach einem High-End-Ofen suchen, bietet Viking Gas-, Elektro- und Zweistoffherde sowie ein- und doppelwandige Öfen an. Obwohl ihre Leistung unschlagbar ist, kosten Viking-Öfen in der Regel mehr als 2.000 US-Dollar.
