Überwältigt von der Auswahl, welche Kräuter den besten Küchenkräutergarten ergeben? Schauen Sie sich diese Liste grundlegender Kräuter an, die sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten eignen und für jeden leicht genug sind, um in einem Garten jeder Größe zu wachsen. Wir empfehlen, in keiner bestimmten Reihenfolge einen (oder alle) Einträge auf dieser Liste zu machen. Obwohl es Hunderte von Kräutersorten gibt, lassen Sie sich nicht von allen Möglichkeiten überwältigen. Beginnen Sie, indem Sie einige Ihrer Lieblingsrezepte auswählen und dann die Kräuter anbauen, die Sie benötigen, um sie zuzubereiten.
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Knoblauch
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Die meisten von uns lieben Knoblauch, aber nicht jeder weiß, dass er in praktisch jedem Garten angebaut werden kann. Versuchen Sie, es in Behälter für den tragbarsten Knoblauchgarten aller Zeiten zu pflanzen!
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Petersilie
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Petersilie macht jeden Teller heller, und der gleiche köstliche Geschmack macht ihn zu einem leicht zu liebenden Kraut. Wachsen Petersilie aus Pflanzen. Sie können temperamentvoll sein, um vom Samen zu beginnen.
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Schnittlauch
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Schnittlauch ist ein weit verbreitetes Kraut, wird aber häufig nicht gegessen. Ja, sie sind hübsch anzusehen, aber ihr mildes Zwiebelaroma ist perfekt für Gerichte, die diese Geschmacksschicht benötigen, ohne dass sie mit Zwiebeln überladen werden.
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Süßer Majoran
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Süßer Majoran ist ein weniger bekanntes Kraut, das einen Teil des Rampenlichts verdient. Es ist leicht zu züchten und schmeckt nach Oregano, mit viel mehr Tiefe. Haben Sie schon einmal Oregano probiert und es als bitter empfunden? Dann ist süßer Majoran die Antwort. Nie bitter und mit einem viel größeren Geschmack verdient dieses Kraut einen zweiten Blick für jeden kulinarischen Kräutergarten.
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Salbei
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Salbei ist so ein lohnendes Kraut zum Wachsen. Es gibt es in vielen Varianten und Farben, die Sie problemlos in Ihre Gartengestaltung integrieren können. Achten Sie darauf, die Rosa-, Grün- und Goldtöne zu prüfen, die Salbei produzieren kann. Es ist wirklich ein spektakuläres und leckeres Kraut.
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Minze
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Minze ist für so viele Dinge wunderbar, dass es einfach Sinn macht, sie in Ihrem Garten anzubauen. Minze wächst in sonnigen oder schattigen Gärten, füllt sich schnell und liebt es, mehrmals zurückgeschnitten zu werden. Ob für Tees oder um nützliche Insekten anzulocken, Minze gehört mit Sicherheit in Ihren Küchenkräutergarten.
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Zitronenmelisse
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Dieses üppige Zitronenkraut ist ein produktiver Züchter, der Ihre Töpfe oder Gartenbeete mit wunderschönen grünen Blättern füllt. Schneiden Sie es während der Vegetationsperiode mehrmals zurück und bewahren Sie es den ganzen Winter über für Tee auf. Zitronenmelisse gibt einen echten Zitronengeschmack und kann in jedem Rezept verwendet werden, das Zitronensaft verwendet. Probieren Sie es in einem Pesto für Ihren Fisch und als Ersatz für Koriander in Ceviche. Es ist wirklich ein nützliches und schönes Kraut.
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Dill
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Dill ist ein beeindruckendes Kraut für den Küchengarten. Das Schöne an Dill ist, dass Sie nicht warten müssen, bis er blüht, um den Geschmack zu genießen. Das Zurückschneiden der Blätter ergibt eine viel größere Ernte auf kleinerem Raum. Dill eignet sich auch hervorragend als Hintergrund (obwohl es in windigen Gegenden nicht sehr robust ist). Wenn Sie nach einem Kraut suchen, das nützliche Insekten anzieht, ist Dill genau das Richtige für Sie! Ernten Sie es so oft wie möglich, während Sie es für die Raupen an Ort und Stelle belassen. Das Beste aus beiden Welten. Wachsen Sie mindestens ein paar Dillpflanzen in Ihrem Küchenkräutergarten.
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Thymian
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Thymian ist ein oft übersehenes Küchenkraut. Dies ist zu schade, da Thymian Fleischgerichten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Es trocknet auch sehr gut und behält seinen Geschmack den ganzen Winter über - und ist daher nützlich, um die schwereren Wintergerichte aufzuhellen. Thymian wächst leicht und liebt es, sowohl im Gartenbett als auch im Behälter zu sein. Kaufen Sie ein paar Sorten Thymian und finden Sie heraus, welcher Duft Ihnen am besten gefällt.
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Basilikum
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Basilikum ist für die meisten von uns eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuteraromen. Sie werden vielleicht nicht verstehen, wie einfach es ist, zu wachsen! Basilikum fängt schnell an und wächst wie verrückt, es ist also sehr lohnend für den ersten Kräutergärtner. Reichlich Basilikum anbauen, um den ganzen Winter über Pesto zu verwenden. Denken Sie daran, es oft zurückzuschneiden, für buschige Pflanzen mit vielen Blättern.
