Es gibt nichts Schöneres, als in eine große, nahrhafte Schüssel zu graben. Betrachten Sie diese veg-centric Schüsseln Ihre neuen gesunden go-tos. Es gibt eine asiatisch inspirierte Gemüsepfanne; ein mediterranes Gemüsegemüse; eine bunt geröstete Gemüseschale; und eine Lachssackschüssel. Mit diesen vier Rezepten für die Rotation haben Sie eine beeindruckende Auswahl an Aromen und Nährstoffen zur Hand.
Jetzt ansehen: 4 wirklich befriedigende Schalen mit Gemüsefüllung
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Nährende Mittelmeerquinoa-Veggie-Schüssel
Die Fichte
Suchen Sie ein befriedigendes vegetarisches Essen? Suchen Sie nicht weiter als diese gesunde Quinoa-Schale. Quinoa ist die Basis für ein Gemisch großer mediterraner Aromen: gerösteter Paprika-Mandel-Dip, Gurken, Feta-Käse, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln, Pepperoncini, Avocado und Petersilie. Das Ergebnis ist eine perfekte Mischung aus frischen und cremigen Texturen sowie frischen und wärmenden Aromen.
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Veggie Pfannenrührer Zen Crunch Bowl
Die Fichte
Kratzen Sie diesen Wok mit diesem geschmacksintensiven vegetarischen Gericht. Brauner Reis enthält frisches Gemüse wie Brokkoli, Karotten, Erbsen und Grünkohl sowie geröstete Cashewnüsse und Kichererbsen. Beenden Sie mit einem fein gewürzten, honigsüßen Miso-Dressing, es ist knusprig, nahrhaft und super befriedigend. Mit anderen Worten, eine Schüssel mit Zen.
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Probieren Sie den Regenbogen: Geröstete Rainbow Veggie Bowl
Die Fichte
Das geröstete Gemüsegericht steckt voller Farbe und Güte. Portobello-Pilze, Butternusskürbis und Rüben werden mit frischem Thymian geröstet. Das zarte Gemüse besteht aus Grünkohl, weißen Bohnen und Kimchi auf Basis von weißem Reis. Eine zitronige Tahini-Soja-Sauce verbindet alles zu einem Gericht, das auf die gesündeste Art und Weise soulig ist.
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Lachs Poke Bowl
Die Fichte
Egal, ob Sie von Poke träumen oder gerade erst lernen, dass Poh-Kay ausgesprochen wird, Sie möchten dieses Rezept für diesen hawaiianischen Standby. Würfel rohen Rotlachses werden mit einer nussig-würzig-salzigen Sauce geworfen und dann serviert über Grünkohl mit eingelegten Gurken, cremiger Sriracha-Sauce und knusprigem Kohl. Das Ergebnis ist leicht, gesund und voller inselfrischer Aromen.
