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Die Gartenarbeit in Behältern ist eine großartige Möglichkeit, mehr Kontrolle über den Anbau von Kräutern zu haben. Sie können die Behälter bei Bedarf problemlos in einen wärmeren Bereich und bei zu heißer Jahreszeit wieder in den Schatten stellen. Behälterkräuter können leichter verwendet werden, wenn sie in Gruppen zusammengefasst werden. Sie werden sie eher benutzen, wenn sie direkt vor Ihrer Küchentür stehen. Hier sind unsere 5 Auswahlmöglichkeiten für den Themencontainergarten eines Kochs.
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Minze
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Minze ist dafür berüchtigt, dem Gärtner zu entkommen. Du pflanzt eins und bald werden zwanzig folgen. Wenn Sie versuchen, Ihre Sorten rein zu halten, ist eine Fremdbestäubung einfach, wenn die Sorten zu nahe beieinander liegen. Die Behälter können so weit voneinander entfernt sein, dass Ihre Ananasminze nicht plötzlich wie Katzenminze-Ananasminze schmeckt. Das Einpflanzen eines Topfes ohne Boden in Ihren Garten ist eine Möglichkeit, die Minze zu kontrollieren, aber es ist eine bessere Idee, ihn vollständig aus dem Garten herauszuhalten, indem Sie einen separaten Behälter verwenden. Minze ist auch lecker, sie kann häufiger verwendet werden, wenn sie praktisch ist. Halten Sie es eingeklemmt, damit es nicht blüht und andere Pfefferminzbonbons bestäubt. Minze ist unsere erste Wahl für Behältergärten.
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Salbei
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Salbei ist eine andere Pflanze, die bei richtiger Pflege einfach gut tut. Es erfordert viel Kneifen und Schneiden, um zu verhindern, dass es zu früh holzig wird. In der Regel muss Salbei nach ca. 3 Jahren wieder eingepflanzt werden, da es zu holzigen Stängeln mit kleinen Blättern wird, egal was passiert. Wenn Sie es also in einem Topf aufbewahren, wird dieser Wechsel viel einfacher. Salbei trocknet sehr gut und wenn Sie die Blätter während der Vegetationsperiode kneifen, ein Gummiband darauf legen und sie nach dem Trocknen sicher aufbewahren, haben Sie am Ende der Saison genug Bündel, um einen Kräuterkranz zu machen! Dies macht ein schönes Geschenk mit sehr wenig Aufwand.
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Rosmarin
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Rosmarin ist ein Favorit von vielen. Es trocknet perfekt, behält seinen starken Geschmack den ganzen Winter, kommt in Innenräumen und wächst in einem sonnigen Fenster und wird selten von Insekten gestört. Sie können Rosmarin für viele Kräuterstandards oder Topiaries verwenden. Der holzige Stiel eignet sich perfekt zum Basteln. Der Stängel ist auch Sekunden lang als Spieß, sodass jede Ernte zwei verschiedene Dinge ergibt: Blätter und Stängel. Sie können die Stiele in einem Gefrierbeutel im Gefrierfach aufbewahren und zum Grillen von Spießen verwenden. Da Rosmarin nicht gerne im Wasser sitzt, sondern zwischen dem Gießen in einem eigenen Behälter austrocknet, wächst das Kraut umso härter, da es besonders gepflegt werden kann.
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Basilikum
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Basilikum ist eines der lohnenswertesten Kräuter für den Anbau in Behältern. Es eignet sich sehr gut für die andere beliebte Kübelpflanze: die Tomate. Basilikum mag viel Wasser, um seine fleischigen Stängel und zarten Blätter prall zu halten, ist aber anfällig für Mehltau. In einem Container können Sie sicher sein, dass die Pflanze reichlich Luft durchströmt.
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Thymian
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Thymian ist ein oft unterbewertetes Kraut. Oft wird es gepflanzt und nie benutzt. Thymian verdient einen höheren Stellenwert auf unserer Liste der Küchenkräuter! Es wird in einer Container-Umgebung gedeihen und benötigt nur minimale Bewässerung. Einige Sorten wachsen zu kleinen strauchähnlichen Pflanzen heran, die einen Auftritt verschönern, und ihre winzigen lila Blüten sind wunderschön. Als so pflegeleichtes Kraut können Sie sehen, wie gut Thymian in Ihr Gefäß passt. Egal welche Sorte Thymian Sie kaufen, denken Sie daran, dass sie nach einigen Jahren leicht holzig wird. Wenn Sie es in einem Behälter aufbewahren, können Sie es bei Bedarf auch leichter ersetzen.
Solltest du einen Behälter-Kräutergarten anbauen?
Kräuter können in Gartencontainern angebaut werden, sodass sie zum Kochen leicht zur Hand sind. Probieren Sie verschiedene Themen aus und pflanzen Sie einen Tee, kochen Sie und heilen Sie einen Behälter mit Kräutern an der Hintertür. Sie werden erstaunt sein, wie sehr Sie sich auf sie verlassen.
