Genießen Sie 7 der besten Lauchrezepte

Waliser-Rarebit-Rezept für Lauch und Käse

Britischer Lauch

Welsh Rarebit (von einigen auch Rabbit genannt) ist ein Klassiker der walisischen Küche. In dem traditionellen Rezept würde es einfach Käse, ein wenig Ale und möglicherweise etwas Sahne in dem Rezept geben.

Eine Variation dieses klassischen Rezepts bringt diesen traditionellen Lieblingsknall mit Lauch und verschiedenen Käsesorten auf den neuesten Stand.

Waliser Ziegenkäse gibt es in verschiedenen Formen, von cremig bis ziemlich fest und ausgereift. Wählen Sie für dieses Gericht ein mildes, cremiges Gericht ohne Kruste, damit es leicht in die Sauce übergeht. Alternativ können Sie Y-Fenni-Käse verwenden, der Senfkörner und Ale enthält.

Huhn, Lauch, Pflaume und Caerphilly Cheese Pie

Britischer Lauch

Pie, welches bessere Fahrzeug gibt es für Lauch und es gibt viele klassische Versionen da draußen. Hier gibt es eine wundervolle Kombination von leckeren Zutaten, die alle in einem leicht zuzubereitenden Hähnchen, Lauch, Zwetschgen und Caerphilly-Kuchen verpackt sind. Huhn und Lauch sind ein traditionelles Match, aber hier werden sie ungewöhnlich mit Pflaumen (getrockneten Pflaumen) kombiniert, einer Frucht, die eher auf dem Frühstückstisch steht. Die Pflaumen bringen Süße und Textur in die Torte und sind in Kombination mit den anderen Zutaten ein absoluter Gewinner. Ein perfekter Weg, um Lauch zu zeigen.

Einfache Lauch und Dolcelatte Cheese Tart Rezept

Fotokredit Elaine Lemm

Ein weiteres gutes Beispiel für die Vielseitigkeit von Lauch ist cremiger Lauch mit einem würzigen, weichen, schmelzenden Blauschimmelkäse. Diese Kombination aus köstlichem Käse und Lauch ist ein himmlisches Spiel, und wenn Sie es nicht probiert haben, müssen Sie es wirklich. Sie werden angenehm überrascht sein. Dazu Kräuter, Eier und ein wenig Sahne und Milch, und los geht's.

Die Lauch-Dolcelatte-Käse-Torte ist für sich genommen gut, warm (nicht heiß) aus dem Ofen und passt auch perfekt zu einem Salat, neuen Kartoffeln, vielleicht einem Gericht mit Krautsalat. Sehen Sie, wie vielseitig es ist und warum dieses Rezept geliebt wird.

Klassisches Käse-Lauch-Souffle-Rezept

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Wenn Sie, wie viele, bei dem Gedanken, ein Soufflé zuzubereiten, ausflippen, dann sind Sie hier richtig. Ein klassisches Soufflé zuzubereiten ist nicht so schwierig, wie Sie vielleicht glauben. Befolgen Sie dieses klassische Rezept für Käse-Lauch-Souffle, und Sie werden überrascht (und überrascht) sein, wie einfach es ist.

Hier trifft Lauch auf Käse, der als echter Klassiker der britischen Küche gilt. Einmal probiert, wird er zu einem festen Favoriten.

Waliser Lauch und Stilton Suppe

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Eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellem Lauch und Kartoffeln ist diese köstliche dicke Suppe mit echtem Stilton-Punsch. Die Zugabe dieses scharfen, stark aromatisierten Käses zur Suppe verleiht der Suppe eine echte Tiefe und ein Aroma, das Sie möglicherweise unnötig würzen werden. Eine innovative Art, den Winter-Blues zu schlagen. Servieren Sie es einfach mit frischem Getreidebrot und Sie werden feststellen, dass Sie direkt in der Schüssel eine Mahlzeit haben, die danach nicht mehr viel benötigt wird.

Geräucherte Schellfisch- und Lauchsuppe

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Geräucherte Schellfischsuppe basiert auf dem berühmten Gericht Cullen Skink, einer herzhaften Suppe, die traditionell aus finnischem Schellfisch, Kartoffeln und Zwiebeln hergestellt wird. Die Version hat Gemüse von Lauch, Karotten, Spinat und Zuckermais hinzugefügt, was sie herzhaft, recht gesund und sättigend macht. so füllend kann es eine Mahlzeit an sich sein.

Cock-a-Leekie-Suppenrezept

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Cock a Leekie Suppe ist ein rustikales Gericht aus Schottland, das bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Es gibt viele regionale Variationen, wobei einige Köche gehackten gegrillten Speck hinzufügen, einige Rindfleischbrühe verwenden, andere jamaikanischen Pfeffer hinzufügen und viele empfehlen, gedünstete Pflaumen zum fertigen Gericht anzubieten.