Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Infusion: 120 Std
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der Gin Tonic ist ein Lieblingsgetränk für viele Menschen, und obwohl ein Wodka Tonic von Zeit zu Zeit gut ist, könnte es eine Geschmacksverstärkung gebrauchen. Inspiriert durch die fallenden Blätter des Herbstes, ist das Herbst-Gewürz-Tonikum eine einfache Anpassung, die einen speziellen Aufguss enthält, der perfekt für die Jahreszeit ist.
Der Wodka-Aufguss besteht aus Apfel, Birne und Zimt und ist leicht selbst zuzubereiten. Es kann ungefähr eine Woche dauern, bis der perfekte Geschmack erreicht ist, und wenn Sie bemerken, dass am letzten Tag Zimt hinzugefügt wird, ungefähr zu dem Zeitpunkt, zu dem die Früchte perfekt aufgegossen sind. Zimt braucht weniger Zeit, um seine Würze zu verleihen, und wenn Sie es gleichzeitig mit den Früchten hinzufügen, überwältigt es die anderen Aromen.
Sobald Sie die Infusion haben, ist der Cocktail einfach zu konstruieren. Das Hinzufügen von ein bisschen einfachem Sirup versüßt es ein bisschen, obwohl Sie das leicht überspringen und auch etwas trinken können.
Zutaten
- Für den Apfel-Birnen-Zimt-Wodka:
- 1 roter Apfel
- 1 Birne
- 1 Zimtstange
- 1 Flasche Wodka (750 ml)
- Für das Autumn Spiced Tonic:
- 1 1/2 Unzen Apfel-Birnen-Zimt-Wodka
- 1 Spritzer einfacher Sirup
- 5 Unzen Tonic Wasser (oder genug zum Füllen)
- Garnierung: Apfelscheibe
Schritte, um es zu machen
Hinweis: Während dieses Rezept mehrere Schritte umfasst, ist dieser Cocktail in brauchbare Kategorien unterteilt, damit Sie die Vorbereitung und den Zusammenbau besser planen können.
Machen Sie den Apple-Pear-Cinnamon Infused Vodka
Sammeln Sie die Zutaten.
Schneiden Sie den Apfel und die Birne in große Stücke, etwa 8 Stück pro Frucht. Entfernen Sie die Samen für ein späteres leichtes Sieben.
Gießen Sie den Wodka in ein großes Glas mit fest anliegendem Deckel.
Die geschnittenen Früchte dazugeben und gut schütteln.
An einem kühlen, trockenen Ort ca. 3 bis 4 Tage lagern, auf Geschmack prüfen und täglich schütteln.
Etwa einen Tag vor Erreichen des idealen Fruchtgeschmacks eine Zimtstange hinzufügen, versiegeln und erneut schütteln.
Noch einen Tag einwirken lassen und probieren.
Sobald das Aroma auf Ihrem bevorzugten Niveau ist, die Früchte und den Zimt mit einem Käsetuch oder einem feinmaschigen Sieb herausseihen. In eine Flasche mit dicht schließendem Deckel füllen und genießen.
Machen Sie den Herbst Spiced Tonic
Gießen Sie in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas den aufgegossenen Wodka und den einfachen Sirup.
Mit Tonic Water auffüllen und gut umrühren.
Mit einer Apfelscheibe garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Damit Ihre Apfelbeilage nicht braun wird - etwas, das die Frucht einmal Sauerstoff ausgesetzt hat -, tauchen Sie sie sofort nach dem Schneiden jeder Scheibe in einen kleinen Zitronensaft. Der infundierte Wodka kann wie jeder andere Likör aufbewahrt und in einer Vielzahl von Wodka-Cocktails verwendet werden um ihnen ein saisonales Flair zu verleihen.
Wie stark ist ein Herbst-Gewürz-Tonikum?
Dieser Cocktail ist so entspannend und unempfindlich wie andere Highballs. Obwohl der Alkoholgehalt abhängig von der Menge des eingegossenen Tonic Water variiert, sollte er im Bereich von 10 Prozent ABV (20 Proof) liegen. Es ist wie ein Glas Wein zu trinken.
Rezept-Tags:
- Apfel
- amerikanisch
- fallen
- Getränk
