Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 70 Minuten
- Ausbeute: Für 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 960 | Kalorien |
| 32g | Fett |
| 56g | Kohlenhydrate |
| 106 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 960 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 32g | 41% |
| Gesättigtes Fett 9g | 44% |
| Cholesterin 322 mg | 107% |
| Natrium 1103 mg | 48% |
| Gesamtkohlenhydrat 56g | 21% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 106 g | |
| Calcium 164 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Truthahn-Jambalaya im Cajun-Stil ist eine großartige Art, Vogelreste zu verwenden. Jambalaya ist äußerst vielseitig. Sie können also die Zutaten variieren, um sie dem Geschmack Ihrer Familie anzupassen. Sie können dieses Jambalaya mit Schweine- oder Schinkenresten zubereiten oder gekochtes Hähnchen in Würfeln in der Schüssel verwenden. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für den Tag, nachdem Sie so viel Zeit mit Kochen verbracht haben. Dies ist auch ein gutes Gericht für eine Party, wenn das Kochfeld für andere Gerichte verwendet wird, da es im Ofen gekocht wird.
Zutaten
- 4 Unzen Speck (grob gehackt)
- 1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt)
- 1 Tasse Sellerie (gehackt)
- 3/4 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 Tassen Putenreste (gewürfelt)
- 3 1/4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse frische Petersilie (gehackt und geteilt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrockneter Majoran
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 1 1/2 Tassen roher Reis
- 1/2 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Den Speck bei mittlerer Hitze in einem großen, schweren, ofenfesten Topf oder im holländischen Ofen kochen, bis das Speckfett aufgebraucht und der Speck knusprig ist. Den Speck herausnehmen, zerbröckeln und beiseite stellen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Zwiebel, Sellerie, Paprika, Knoblauch und Pute in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 20 Minuten in den Specktropfen sautieren.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Die Brühe, eine halbe Tasse Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran, Cayennepfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Reis dazugeben und mit dem Gemüse verrühren. Abdecken und 45 Minuten backen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Aus dem Ofen nehmen und mit Frühlingszwiebeln, der zusätzlichen halben Tasse Petersilie und dem reservierten Speck bestreuen.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Servieren und genießen!
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Brunch
- Cajun
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