Die Fichte
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 6 Tassen Erdnüsse (12 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 277 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Tassen Erdnüsse (12 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 277 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 26% |
| Gesättigtes Fett 4g | 18% |
| Cholesterin 5 mg | 2% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 7% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Nachdem Sie dieses Rezept für hausgemachte, mit Honig geröstete Erdnüsse probiert haben, werden Sie sie nie wieder im Laden kaufen! Diese knusprigen gerösteten Honignüsse haben einen tiefen Honiggeschmack mit genau der richtigen Menge Salz.
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- 1/3 Tasse Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 2 Teelöffel Salz (geteilt)
- 1 Pfund Erdnüsse (vorzugsweise roh)
- 1/4 Tasse Kristallzucker
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.
Die Fichte
Den Backofen auf 160 ° C vorheizen.
Geben Sie die Butter, den Honig, die Vanille, den Zimt und 1 Teelöffel Salz in eine große mikrowellengeeignete Schüssel und die Mikrowelle, bis die Butter geschmolzen ist. Nach dem Schmelzen rühren, bis die Flüssigkeit glatt ist.
Die Fichte
Fügen Sie die Erdnüsse zur Honigmischung hinzu und rühren Sie um, bis sie alle überzogen sind.
Die Fichte
Gießen Sie die Erdnüsse auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht.
Die Fichte
Die Erdnüsse insgesamt 20 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Erdnüsse an den Rändern werden schneller braun, daher ist es wichtig, regelmäßig umzurühren, um eine gleichmäßige Röstung zu erzielen.
Die Fichte
Sobald die Erdnüsse goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und rühren Sie sie erneut um, um den Honig auf dem Backblech zu verteilen.
Die Fichte
Streuen Sie nach ein oder zwei Minuten den granulierten Zucker und den restlichen 1 Teelöffel Salz darüber und rühren Sie erneut um, um ihnen ein wenig Textur zu verleihen.
Die Fichte
Während des Abkühlens bei Raumtemperatur gelegentlich umrühren, um große Klumpen aufzubrechen.
Die Fichte
Sobald die Erdnüsse vollständig abgekühlt sind, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte und lagern Sie sie bei Raumtemperatur.
Trinkgeld
- Verwenden Sie in diesem Rezept am besten rohe Nüsse. Wenn Sie jedoch keine rohen Erdnüsse finden, verwenden Sie Nüsse mit so wenig Verarbeitung und Salz, wie Sie nur finden können.
Rezeptvariante
- Versuchen Sie, mit anderen Gewürzen wie Cayennepfeffer oder Chipotle-Pulver zu experimentieren, um würzige, mit Honig geröstete Erdnüsse herzustellen.
Rezept-Tags:
- Erdnüsse
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
