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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 632 | Kalorien |
| 68 g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 632 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 68g | 87% |
| Gesättigtes Fett 10g | 51% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1362 mg | 59% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 3% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 39 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist ein einfaches und leckeres Rezept für gebackenen Wels von Judy Howle.
Zutaten
- 4 Welsfilets
- 1/2 Tasse Margarine
- 1/3 Tasse Zitronensaft
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Tasse Karotten (gewürfelt)
- 1/4 Tasse Sellerie (gewürfelt)
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
- 2 Zitronen (in dünne Scheiben geschnitten)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 350 F.
Legen Sie die Filets in Folie 4 cm länger als der Wels.
In einem Topf die Margarine schmelzen und Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie hinzufügen. Alles ein paar Minuten anbraten.
Das Gemüse auf die Welsfilets verteilen und mit Zitronenscheiben belegen.
Falten Sie die Folie so um den Fisch, dass die Säfte darin bleiben. Ordnen Sie die Folienpakete auf einer Backform oder einem Backblech mit Rand an.
30 Minuten backen.
Mit Salat und Baguette servieren und genießen.
Von Judy Howle
Rezept-Tags:
- Karotte
- Abendessen
- Süd-
- Familienessen
