Tortellini. Claudia Totir / Getty Images
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: Für 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 746 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 116 g | Kohlenhydrate |
| 28g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 746 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 34 mg | 11% |
| Natrium 1213 mg | 53% |
| Gesamtkohlenhydrat 116g | 42% |
| Ballaststoffe 9g | 31% |
| Protein 28g | |
| Calcium 230 mg | 18% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Gebackene Tortellini mit drei Saucen ist ein sehr einfaches und reichhaltiges Pastarezept, das so schmeckt, als ob Sie Stunden in der Küche verbracht hätten. Servieren Sie es bei Ihrer nächsten Dinnerparty!
Ich habe dieses Rezept entwickelt, weil ich ein Gericht mit gefrorenen Tortellini haben wollte, das interessanter war als meine üblichen Standby-Tortellini (rot und weiß). Während dieses Rezept köstlich und super einfach ist, brauchte ich etwas mit mehr Geschmack.
Alles, was Sie für dieses wundervolle Rezept brauchen, ist ein grüner Salat, der mit Pilzen und Traubentomaten geworfen und mit einer einfachen Vinaigrette beträufelt wird. Ein Glas Rot- oder Weißwein passt perfekt zu dieser einfachen Mahlzeit.
Zutaten
- 1 Pfund Schweinehackwurst
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Tassen geschnittene Champignons
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 (26 Unzen) Glas Pasta-Sauce
- 1/3 Tasse Wasser
- 1-1 / 2 (19-Unzen) Pakete gefrorener Käse Tortellini oder andere gefüllte Nudeln, aufgetaut
- 1 (8 Unzen) Glas Pesto-Sauce
- 1 (16 Unzen) Knoblauch Alfredo-Sauce
- 1/3 Tasse geriebener Parmesan
Schritte, um es zu machen
Backofen vorheizen auf 350 F. Eine 9 "x 13" große Glasbackform mit Antihaft-Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne die Wurst mit Zwiebeln, Champignons und rotem Paprika im Olivenöl anbraten und die Wurst mit einer Gabel aufbrechen, bis das Fleisch braun und das Gemüse zart ist. Gegebenenfalls abtropfen lassen. Die Fleischmasse mit Mehl bestreuen und 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Die Nudelsauce und das Wasser in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die gefrorenen Tortellini und die Pesto-Sauce unterrühren. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.
Top mit der Alfredo-Sauce und mit dem Käse bestreuen. 40 bis 50 Minuten backen oder bis die Auflaufblasen und der Käse schmelzen und anfangen zu bräunen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Rezept-Tags:
- Tortellini
- Abendessen
- amerikanisch
- Familienessen
