Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 593 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 52g | Kohlenhydrate |
| 48 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 593 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 26% |
| Gesättigtes Fett 6g | 30% |
| Cholesterin 316mg | 105% |
| Natrium 2031 mg | 88% |
| Gesamtkohlenhydrat 52g | 19% |
| Ballaststoffe 4g | 15% |
| Protein 48g | |
| Calcium 298 mg | 23% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Panko-Krümel und Parmesankäseparmesan geben diesen Putenschnitzel eine knusprige, köstliche Beschichtung und das Backen dauert nur wenige Minuten.
Servieren Sie diese würzigen Schnitzel mit einem Tomaten-Chutney oder Ihrem Lieblings-Dip oder bereiten Sie eine Mahlzeit mit einem Reis- oder Kartoffelgericht und Salat zu. Sie würden auch eine leckere Ergänzung zu einem geworfenen Salat oder Caesar Salat machen.
Zutaten
- Salz (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 bis 1 1/4 Pfund Putenschnitzel (oder dünn geschnittene Puten-Jakobsmuschel)
- 1 1/2 Tassen Panko-Krümel
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
- 2 große Eier
- 2 große Eiweiße
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 3/4 Tasse Allzweckmehl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Heizen Sie den Ofen auf 450 F.
Eine große Backform mit Folie auslegen und mit Antihaft-Spray (Gelee-Brötchen, Backform oder Bratpfanne) einsprühen.
Die Fichte
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Fichte
Stellen Sie drei Panierbleche oder flache Schalen auf. Das Mehl in ein Panierblech oder eine Schüssel geben. In einem anderen Paniertablett oder einer anderen Schüssel die Krümel mit Parmesankäse mischen.
Die Fichte
Eier, Eiweiß, Wasser und Dijon verquirlen und in ein anderes Tablett oder eine andere Schüssel geben.
Die Fichte
Nacheinander Schnitzel in das Mehl tauchen, dann in die Eimischung tauchen, dann in die Krümelmischung tauchen, bis sie gründlich überzogen sind.
Die Fichte
Die Schnitzel auf die vorbereitete Backform legen. Sprühen Sie die Schnitzel leicht mit Olivenöl oder Rapsöl oder beträufeln Sie sie mit zerlassener Butter.
Die Fichte
Backen Sie Schnitzel für 10 bis 15 Minuten oder länger, wenn Ihre Truthahnschnitzel dick sind. Verwenden Sie zur Sicherheit ein sofort ablesbares Lebensmittelthermometer. Die Temperatur sollte auf einem Lebensmittelthermometer, das in den dicksten Teil eines Schnitzels eingeführt wird, mindestens 50 ° C betragen.
Rezept-Tags:
- Truthahn
- Abendessen
- Süd-
- Familienessen
