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- Gesamt: 8 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 482 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 35 g | Kohlenhydrate |
| 49g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 482 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 21% |
| Gesättigtes Fett 6g | 31% |
| Cholesterin 135 mg | 45% |
| Natrium 293 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 35g | 13% |
| Ballaststoffe 5g | 19% |
| Protein 49g | |
| Calcium 119 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Crock Pot macht das Zubereiten und Kochen von täglichen Mahlzeiten zum Kinderspiel, und dieser einfache Rindfleischeintopf ist ein gutes Beispiel. Alles, was Sie tun müssen, ist alles im Topftopf zu kombinieren und den Startknopf zu drücken. Den Rest erledigt der Slow Cooker!
Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack ändern. Fügen Sie etwas gewürfelte Rübe oder Rübe zusammen mit den Kartoffeln hinzu. Oder fügen Sie einige frische oder gefrorene grüne Bohnen ungefähr eine Stunde hinzu, bevor der Eintopf für etwas mehr Farbe und Geschmack bereit ist.
Zutaten
- 2 Pfund Rindfleisch Eintopf Fleisch in 1-Zoll-Würfel
- 3 Karotten
- 3 Kartoffeln (mittel, ungefähr 1 Pfund)
- 3 Zwiebeln (mittel)
- 1/4 Tasse Sellerie in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- Koscheres Salz nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Wenn nötig, schneiden Sie das Rindfleisch in 1-Zoll-Würfel.
Die Karotten schälen und in 1/2-Zoll-Runden schneiden.
Die Kartoffeln schälen und in 1-Zoll-Würfel schneiden.
Zwiebeln schälen und vierteln.
Kombinieren Sie das Rindfleisch und Gemüse im Slow Cooker.
In einer Schüssel Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfeffer und Paprika vermengen. Nach Belieben abschmecken und salzen. Gießen Sie die Mischung über das Rindfleisch und Gemüse.
Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe garen.
Tipps:
Dieser Rindfleischeintopf erfordert kein Vorkochen. Das Anbraten des Rindfleisches verleiht dem Eintopf jedoch zusätzlichen Geschmack, Textur und Farbe. Wenn Sie Zeit haben, erhitzen Sie ungefähr 2 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne über hoher Hitze und braten Sie das Rindfleisch an. Nach dem Anbraten das Rindfleisch zusammen mit dem restlichen Gemüse in den Topf geben und die Pfanne mit der Rinderbrühe ablöschen. Kratzen Sie gebräunte Stücke am Boden der Pfanne ab und gießen Sie den Inhalt über Rindfleisch und Gemüse. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kochen Sie auf niedriger oder hoher Stufe, wie angegeben.
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Topftopf-Rindereintopf einfach
- Hauptgericht
- amerikanisch
