Die Fichte
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 2 große Portionen
Ich mag "halb-hausgemachte" Rezepte wie dieses einfache und einfache Rezept, weil sie den Komfort eines im Laden gekauften Fertiggerichts mit dem Stolz und der Frische einer hausgemachten Mahlzeit bieten. Wenn Sie also ein "halb-hausgemachtes" oder "betrügerisches" Guacamole probieren möchten, lesen Sie weiter.
Dieses Rezept ist vollständig vegetarisch, vegan und sollte auch glutenfrei sein, wenn Sie die Zutaten Ihrer im Laden gekauften Salsa überprüfen. Und wenn Sie auf der Suche nach einfacheren vegetarischen mexikanischen Gerichten sind, gibt es viele Rezepte, die Sie zu Hause probieren können.
Siehe auch: Einfachere hausgemachte Guacamole-Rezepte zum Probieren
Zutaten
- 1 große Avocado (reif)
- 1 Teelöffel Zitronensaft (oder Limettensaft)
- 1/4 Tasse zubereitete Salsa
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- Streusalz (nach Geschmack; Meersalz oder koscheres Salz wird dringend empfohlen)
- Optional: Dash Cayennepfeffer oder Chilipulver (oder ca. 1/2 bis 1 Teelöffel scharfe Sauce oder Taco-Sauce)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Avocado nur weich und reif genug ist. Wenn dies nicht der Fall ist, sollten Sie hier einige Tipps zum Reifen von Avocados lesen.
Die Fichte
Schneiden Sie Ihre Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube. Schaufeln Sie das grüne Fruchtfleisch in eine kleine oder mittelgroße Schüssel.
Die Fichte
Anschließend die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis sie fast glatt ist oder die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Im Allgemeinen sind ein paar kleine Stücke in Ordnung, aber Sie wollen es meistens glatt. Auf der anderen Seite gibt es keinen falschen Weg, um Guacamole zuzubereiten, sodass Sie es so glatt oder klobig machen können, wie Sie möchten.
Die Fichte
Sobald Ihre Avocado püriert ist, fügen Sie den Zitronen- oder Limettensaft, die zubereitete Salsa, das Knoblauchpulver, das Meersalz oder das koschere Salz und das Cayennepfefferpulver, das Chilipulver, die scharfe Soße oder die Taco-Soße hinzu, wenn Sie sie verwenden. Alles vorsichtig mischen, bis alles gut vermischt ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Das ist es!
Sie können die Gewürze nach Geschmack anpassen oder einfach Ihre Pommes frites eintauchen und Ihre superleichte Guacamole mit im Laden gekaufter Salsa genießen!
Guacamole-Tipps:
Guacamole hält sich nicht gut. Am besten bereiten Sie Ihre Guacamole so früh wie möglich zu. Frische zählt wirklich, wenn es um Guacamole geht! Wenn Sie Ihren Guac längere Zeit im Kühlschrank aufbewahren müssen, füllen Sie ihn in einen möglichst kleinen Behälter und legen Sie eine durchsichtige Plastikfolie darüber, damit er nicht braun wird. Niemand mag braunes Guac!
Guacamole wird am besten bei Raumtemperatur serviert. Ein weiterer Grund, es gleich zuzubereiten und zu essen!
Weitere gängige Guac-Zutaten, wenn Sie etwas mehr wollen? Frisch gehackter Koriander, gehackte rote Zwiebeln oder mit etwas Sauerrahm ausstrecken
Siehe auch: Einfachere hausgemachte Guacamole-Rezepte zum Probieren
Rezept-Tags:
- Guacamole
- Vorspeise
- Mexikaner
- Party
