Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 350 | Kalorien |
| 24g | Fett |
| 21g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 350 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 24g | 31% |
| Gesättigtes Fett 14g | 69% |
| Cholesterin 67 mg | 22% |
| Natrium 402 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 21g | 8% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Calcium 387 mg | 30% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Hier ist ein leckerer Kürbis-Auflauf mit einer gelben Kürbis-Krümel-Füllung. Übersteigen Sie diesen einfachen Kürbisauflauf mit gehackten Pekannüssen oder gebutterten Brotkrumen.
Zutaten
- 2 Pfund gelber Kürbis (in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten)
- 1 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)
- Wasser (ca. 1 Zoll)
- 4 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Salzgebäck (zerbröckelt)
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- 1/2 Tasse Pekannüsse (fein gehackte oder gebutterte Semmelbrösel)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Heizen Sie den Backofen auf 350 F. Butter eine 1 1/2-Liter-Auflaufform.
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Den gewürfelten Kürbis, die gehackten Zwiebeln, das Salz und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einen großen Topf geben.
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Fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu (ungefähr 1 Zoll). Decken Sie den Kürbis zu und kochen Sie ihn zart, rühren Sie ihn gelegentlich um und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
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Den Kürbis und die Zwiebeln gut abtropfen lassen.
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Zurück in die Pfanne geben und die Butter unterrühren. Probieren Sie die Gewürze und passen Sie sie an. Fügen Sie Ihrem Geschmack mehr Salz und Pfeffer hinzu.
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Rühren Sie die zerbröckelten Cracker in die Kürbismischung.
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Die Kürbis-Cracker-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
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Gießen Sie die Milch über den Kürbis und bestreuen Sie ihn dann mit Käse und gehackten Pekannüssen oder Semmelbröseln.
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Unbedeckt im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen, bis die Milch aufgesogen ist und der Kürbisauflauf sprudelt.
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Heiß servieren und genießen!
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Rezeptvariationen
- Zucchini kann den gelben Sommerkürbis ersetzen. Fügen Sie sautierten, gehackten, roten Paprika oder Pimentwürfel für zusätzliche Farbe und Geschmack hinzu.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Squash-Auflauf
- Beilage
- Süd-
